Vin > Bollicine Bellavista Franciacorta Docg Alma Assemblage 1 Extra Brut - Bellavista [étui] 0,75 lt

Le Franciacorta Alma Assemblage de Bellavista est obtenu à partir de raisins Pinot Noir (22 %), Chardonnay (77 %) et Pinot Blanc (1 %). Sa personnalité inconfondable se façonne sur au moins 75 des 140 variables de vendange dont l’entreprise dispose pour “composer” ses prestigieuses bulles. Parmi celles-ci, il y a aussi des “vins de réserve” provenant de vendanges précédentes qui apportent une profondeur supplémentaire au profil sensoriel de la cuvée. À cela s’ajoute la fermentation et l’élevage en petits fûts de chêne blanc d’au moins 35 % des vins qui composent l’assemblage (le terme cuvée fait référence à l'union de plusieurs vins provenant de plusieurs parcelles de terre ou de plusieurs millésimes). L’élevage ultérieur a duré 36 mois sur lies en bouteille.
FRANCIACORTA BELLAVISTA ALMA ASSEMBLAGE : LA DÉGUSTATION
Le Franciacorta Alma Assemblage de Bellavista brille dans le verre d'une couleur jaune paille lumineuse embellie par un perlage fin et persistant. Au nez, il révèle des arômes de fruits à chair jaune mûre et d’agrumes confits entrelacés à des notes de miel et de croûte de pain. En bouche, il séduit par sa texture élégante et sa fraîcheur vive qui s'intègre bien avec la fine trace minérale qui se déploie dans la longue et enthousiasmante finale, jouant encore sur des notes fruitées et agrumées. Parfait comme bulle de fête et pour les grandes occasions, il s'accorde bien avec tout le repas, des recettes de fruits de mer savoureuses ou des plats végétariens.

Ogni bottiglia di Franciacorta è un’esplosione di sapori. Ventis ha deciso di accompagnarti in questo viaggio par une delle aree più belle d’Italia, patria delle bollicine made in Italy.Grandi spumanti metodo classico, prodotti a partire dai vitigni tradizionali: pinot nero e chardonnay in prevalenza.Perfette nei momenti di festa o semplicemente all’aperitivo le bollicine sono, da sempre, sinonimo di condivisione e capaci di regalare emozioni a chi le gusta.

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