Vin > Vins rouges Bolla Amarone Della Valpolicella Classico Docg 2019 - Bolla 0.75 lt

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Description

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L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Bolla représente l'une des plus grandes expressions de la tradition viticole véronaise. Produit dans la zone classique de la Valpolicella, ce vin iconique naît d'une sélection soignée de raisins Corvina et Rondinella, laissés à sécher pendant des mois dans des fruttai ventilés, une méthode qui concentre les sucres et les arômes. Après la fermentation, l'Amarone est affiné en fûts de chêne pendant plusieurs années, développant une structure complexe et un caractère inconfondable. La cave Bolla, avec plus d'un siècle d'expérience, est synonyme de qualité et de respect pour les traditions, interprétant l'Amarone avec élégance et modernité. Le résultat est un vin corsé, intense et harmonieux, parfait pour accompagner des plats riches comme des braisés, de la gibier et des fromages affinés, mais également idéal à déguster seul lors de moments de méditation.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Bolla : Notes de dégustation
D'une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat, l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Bolla offre un bouquet enveloppant de fruits rouges mûrs, de prunes sèches et de cerises à l'eau-de-vie, enrichi de notes d'épices douces, de chocolat et de tabac. En bouche, il se présente plein et velouté, avec des tanins souples et une agréable fraîcheur qui équilibre la richesse. La finale est longue et persistante, avec des touches de réglisse et de vanille, qui invitent à une autre gorgée.

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