Spécialités sucrées > Dolci delle Feste Bonfissuto COLOMBE À L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ET AU CITRON CONFIT (sans lactose)

Colomba huile d'olive extra vierge et citron

Cette boîte signée Bonfissuto contient un Panettone à levain naturel, avec un enrobage de sésame, de tournesol et de graines de lin. À l'intérieur, une pâte moelleuse à base d'huile d'olive extra vierge avec des écorces de citron confit.

COLOMBE À L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ET ÉCORCE DE CITRON
Format : 1 kg

Provenance : Sicile

Ingrédients : Farine de blé de type 0, sucre, fructose, levain naturel (blé), sel, acide ascorbique, écorce de citron, huile d'olive extra vierge, beurre de cacao, jaune d'œuf de poules élevées en plein air de catégorie A, sucre, miel mille fleurs de Sicile, pâte d'orange, sel, gousses de vanille de Madagascar.

COUVERTURE DE SEMENCES

Ingrédients : Graines variées (sésame, tournesol, lin, flocons d'épeautre).

Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, lait, moutarde.

Date limite : 3 mois à partir de la date de production

À conserver dans un endroit frais et sec Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
346 kcal

Graisses
12 g

Glucides
52 g

Sucres
26 g

Protéines
5.4 g

Fibres
3 g

Sel
0.4 g

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Giulio et Vincenzo Bonfissuto continuent d'affirmer leur talent et leur passion pour la grande pâtisserie sicilienne.Leur parcours et le développement de leur projet gastronomique ont des racines pas si “anciennes” étant donné leur jeune âge, mais ils dégagent toute la tradition millénaire que l'art de la pâtisserie sicilienne porte en elle et qui semble être génétiquement innée chez ceux qui, comme les frères Bonfissuto, mettent à profit des années d'expérience dans le monde du catering et de la restauration.Le mélange d'enthousiasme juvénile et de rigueur technique conduit au développement de recettes et de créations qui revisitent sans “l'offenser” le patrimoine de la pâtisserie sicilienne et certains des gâteaux typiques de la tradition “italienne” comme le Panettone et la colombe.

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