Vin > Vini bianchi Cantina Valle Isarco Kerner Haut-Adige Vallée Isarco Doc 2020 - Cave Vallée Isarco 0,75 lt

Le Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2020 - Cantina Valle Isarco est un vin blanc qui provient de l'un des territoires les plus fascinants et propices à la viticulture du Haut-Adige, la Vallée Isarco. Cette région, caractérisée par de hautes altitudes et un climat frais, offre les conditions idéales pour la culture de cépages aromatiques comme le Kerner, une variété à baies blanches qui allie fraîcheur et complexité. La Cantina Valle Isarco, l'une des réalités les plus renommées de la région, cultive ses vignes sur des sols riches en minéraux, qui confèrent à ses vins une forte expression du terroir. Le Kerner, croisement entre le Riesling et le Schiava, est un cépage qui trouve dans la Vallée Isarco un habitat parfait pour exprimer tout son potentiel. La vinification se fait en acier, pour préserver la fraîcheur et l'intensité aromatique, tandis que l'affinage se fait également en cuves d'acier afin de maintenir au maximum la pureté du fruit. Le résultat est un vin frais, élégant et d'une grande finesse.
Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2020 - Cantina Valle Isarco : Notes de dégustation
Le vin se présente avec une couleur jaune paille brillante, avec des reflets verts. Au nez, il est riche en notes fraîches et fruitées, avec des arômes de pomme verte, de pêche blanche et d'agrumes, accompagnés d'une délicate nuance florale de fleurs de sureau. En bouche, il est élégant et frais, avec une acidité vive qui équilibre parfaitement la douceur du fruit. La finale est longue et persistante, avec une délicate note minérale qui rappelle le terroir montagnard. Un vin parfait pour accompagner des plats de poisson, des hors-d'œuvre légers et des fromages frais.

Estimée entre le lundi 12 mai et le vendredi 16 mai.

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