Vin > Sélections mixtes Cantine Belisario 3 bouteilles mixtes : Vigneti B Verdicchio di Matelica DOC 2021 - San Leopardo Rosso Riserva DOC 2020 - Meridia Verdicchio di Matelica DOC 2021
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Description
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VIGNETI B VERDICCHIO DI MATELICA DOC 2021 - 1 bouteille de 0,75 lt
Quelques milliers de bouteilles pour ceux qui aiment les vins importants. Produit uniquement avec des raisins Matelicese du clone Verdicchio issus de vignobles en gestion biologique. Vinifié en absence totale de soufre ajouté selon les règles des vins biologiques, avec la technique complexe et particulière d'hyper-oxygénation, il mûrit au moins jusqu'en avril. Il est complexe en arômes et en goût, un Verdicchio original, doux, structuré, persistant, étonnamment agréable, savoureux.
Cépages : Verdicchio 100%
Vinification : blanc cassé thermo-contrôlé, élevage 5 mois en cuve inox.
Teneur en alcool : 13% Vol.
Accords : Excellent à l'apéritif, entrées chaudes, entrées élaborées, poissons
SAN LEOPARDO ROSSO RISERVA DOC 2020 - 1 bouteille de 0,75 lt
Sangiovese récolté manuellement aux courbes de maturation maximale, macération de plus de 20 jours à 26°C pour avoir toute la charge phénolique possible pour vivre au mieux plus d'un an dans 50 hl de bois séché. Un vin donc puissant mais élégant, rubis mais chaleureux, savoureux et vanillé.
Cépages : Sangiovese 60%, Cabernet 15%, Merlot 15%, Ciliegiolo 10%
Vinification : avec macération de 25 jours, élevage de 3 mois en cuves inox, 13 mois en fûts de bois vieillis de 50 hl.
Teneur en alcool : 13% Vol.
Accords : A boire sans accords ou avec des plats riches en saveurs.
MERIDIA VERDICCHIO DI MATELICA DOC 2020 - 1 bouteille de 0,75 lt
Le vin minéral, tertiarisé par excellence. Vendangé manuellement, élevé en béton vitrifié, sans jamais décanter, pendant plus d'un an sur lies d'élevage.
Cépages : Verdicchio 100%
Vinification : blanc cassé, décantation statique à froid du moût, élevage 24 mois en fûts de béton vitrifié sans décantation avec agitation hebdomadaire des lies fines.
Teneur en alcool : 13,5% Vol.
Accords : Poissons élaborés, fromages affinés, entrées solennelles
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Quelques milliers de bouteilles pour ceux qui aiment les vins importants. Produit uniquement avec des raisins Matelicese du clone Verdicchio issus de vignobles en gestion biologique. Vinifié en absence totale de soufre ajouté selon les règles des vins biologiques, avec la technique complexe et particulière d'hyper-oxygénation, il mûrit au moins jusqu'en avril. Il est complexe en arômes et en goût, un Verdicchio original, doux, structuré, persistant, étonnamment agréable, savoureux.
Cépages : Verdicchio 100%
Vinification : blanc cassé thermo-contrôlé, élevage 5 mois en cuve inox.
Teneur en alcool : 13% Vol.
Accords : Excellent à l'apéritif, entrées chaudes, entrées élaborées, poissons
SAN LEOPARDO ROSSO RISERVA DOC 2020 - 1 bouteille de 0,75 lt
Sangiovese récolté manuellement aux courbes de maturation maximale, macération de plus de 20 jours à 26°C pour avoir toute la charge phénolique possible pour vivre au mieux plus d'un an dans 50 hl de bois séché. Un vin donc puissant mais élégant, rubis mais chaleureux, savoureux et vanillé.
Cépages : Sangiovese 60%, Cabernet 15%, Merlot 15%, Ciliegiolo 10%
Vinification : avec macération de 25 jours, élevage de 3 mois en cuves inox, 13 mois en fûts de bois vieillis de 50 hl.
Teneur en alcool : 13% Vol.
Accords : A boire sans accords ou avec des plats riches en saveurs.
MERIDIA VERDICCHIO DI MATELICA DOC 2020 - 1 bouteille de 0,75 lt
Le vin minéral, tertiarisé par excellence. Vendangé manuellement, élevé en béton vitrifié, sans jamais décanter, pendant plus d'un an sur lies d'élevage.
Cépages : Verdicchio 100%
Vinification : blanc cassé, décantation statique à froid du moût, élevage 24 mois en fûts de béton vitrifié sans décantation avec agitation hebdomadaire des lies fines.
Teneur en alcool : 13,5% Vol.
Accords : Poissons élaborés, fromages affinés, entrées solennelles
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Cantine Belisario, fondée en 1971, est aujourd'hui une exploitation agricole de 300 hectares de vignes et une cave d'une capacité de 30 000 Hl. C'est le plus grand producteur d'un vin blanc typique des Marches : le Verdicchio di Matelica DOC. Tous les vignobles sont proches de la cave, à une distance maximale de 10 minutes, tous sont situés dans la Haute Vallée Esina.
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Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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