Huile > Huile EVO Case Mori 3 bouteilles - Huile d'olive extra vierge 50 cl

Une oliveraie d'un hectare et demi plantée en partie en 1996 et en partie en 2008 pour un total d'environ 400 plantes de variétés corregiol et liccino.Toutes les olives entre fin octobre et début novembre sont récoltées à la main et en 48/72 heures sont conduites au moulin à olives pour presser à froid.L'huile obtenue est une olive extra vierge avec une acidité inférieure à 0,2%. Paquet : 3 bouteilles de 0,5 ltCultivar : Corregiolo e LeccinoTraitement : huile obtenue par pressage à froid des olives.Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 ml de produitÉnergie : 822 kcal/3378 kjMatières grasses : 91.6 gr dont saturés : 14 grDurée de conservation : 24 mois à compter de la date de production



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Les activités du ferme, partiellement convertie en bio, sont la culture de céréales, d'oliviers avec production d'huile, de vignobles avec production de vin, d'arbres fruitiers et de légumes. Croissance avec une méthode intégrée. Une petite partie de la production est apportée à la Torre del Poggio di San Giovanni in Marignano (RN) en raison de la transformation à partir de laquelle deux types de vins Colli di Rimini doc sont obtenus : un Sangiovese et un Rebola.

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