Liqueurs et Spiritueux > Autres spiritueux Domaine Dupont-Calvados 1 bouteille 70 cl - Calvados du Pays d'Auge "Fine" 2 ans avec étui
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Description
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Calvados de couleur jaune doré. Bouquet fin, complexe avec une grande intensité. Arômes de pomme, poire, vanille et agrumes. Goût rond, avec une bonne fraîcheur. Notes de fruits, vanille et fruits secs, très intense.
Emballage : 1 bouteille de 70 cl
Variété de pommes : les pommes proviennent d'une petite région de Normandie appelée Pays d'Auge. Deux types de pommes sont utilisés : 80 % de pommes douces et 20 % de pommes à haute acidité. Toutes les pommes sont récoltées à la main.
Production de cidre : les pommes sont mélangées, écrasées et pressées. Le jus de pomme qui en résulte est entièrement fermenté, ce qui donne le cidre qui est ensuite distillé.
Distillation : une double distillation est effectuée : la première distillation du cidre produit la "petite eau". La seconde distillation de la "petite eau" crée le Calvados. La distillation est effectuée 6 mois après la fin de la fermentation.
Vieillissement : Pendant au moins 2 ans dans des fûts (50 % neufs) de 400 litres provenant de la vallée de la Loire et avec un léger toastage.
Taux d'alcool : 40 % Vol.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Emballage : 1 bouteille de 70 cl
Variété de pommes : les pommes proviennent d'une petite région de Normandie appelée Pays d'Auge. Deux types de pommes sont utilisés : 80 % de pommes douces et 20 % de pommes à haute acidité. Toutes les pommes sont récoltées à la main.
Production de cidre : les pommes sont mélangées, écrasées et pressées. Le jus de pomme qui en résulte est entièrement fermenté, ce qui donne le cidre qui est ensuite distillé.
Distillation : une double distillation est effectuée : la première distillation du cidre produit la "petite eau". La seconde distillation de la "petite eau" crée le Calvados. La distillation est effectuée 6 mois après la fin de la fermentation.
Vieillissement : Pendant au moins 2 ans dans des fûts (50 % neufs) de 400 litres provenant de la vallée de la Loire et avec un léger toastage.
Taux d'alcool : 40 % Vol.
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La zone de production du Calvados s'étend de « Contentin » au Pays de Bray jusqu'aux collines du Perche. Onze zones de production méritent le nom de « Calvados », l'une d'entre elles, à savoir le « PAYS d'Auge », a une dénomination privilégiée : « Calvados du Pays d'Auge A.O.C. » La propriété familiale Louis Dupont est située au cœur du Pays d'Auge.
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Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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