Liqueurs et Spiritueux > Autres spiritueux Domaine Dupont-Calvados 1 bouteille 70 cl - Calvados du Pays d'Auge "Original" Calvados blanc 2 ans avec étui
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Description
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Calvados d'une couleur blanche avec de légers reflets jaunes. Bouquet puissant, fin, frais et complexe. Pomme verte et agrumes, floral. Goût frais et doux, rond, long et intense en rétro-olfaction.
Emballage : 1 bouteille de 70 cl
Variété de pommes : les pommes proviennent d'une petite région de Normandie appelée Pays d'Auge. Deux types de pommes sont utilisés : 80 % de pommes douces et 20 % de pommes à haute acidité. Toutes les pommes sont récoltées à la main.
Production de cidre : les pommes sont mélangées, écrasées et pressées. Le jus de pomme qui en résulte est complètement fermenté, produisant du cidre qui est ensuite distillé.
Distillation : Une double distillation est effectuée : la première distillation du cidre produit la "petite eau". La seconde distillation de la "petite eau" crée le Calvados. La première distillation a lieu 6 mois après la fin de la fermentation du cidre et la seconde se termine 1 an après la première.
Vieillissement : au moins 2 ans, dans des fûts de 2 000 ou 3 000 litres. Les fûts utilisés pour ce Calvados particulier ont été utilisés auparavant pendant plusieurs années, de sorte qu'ils ne transmettent pas de tanins et peu de couleur.
Taux d'alcool : 40 % Vol.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Emballage : 1 bouteille de 70 cl
Variété de pommes : les pommes proviennent d'une petite région de Normandie appelée Pays d'Auge. Deux types de pommes sont utilisés : 80 % de pommes douces et 20 % de pommes à haute acidité. Toutes les pommes sont récoltées à la main.
Production de cidre : les pommes sont mélangées, écrasées et pressées. Le jus de pomme qui en résulte est complètement fermenté, produisant du cidre qui est ensuite distillé.
Distillation : Une double distillation est effectuée : la première distillation du cidre produit la "petite eau". La seconde distillation de la "petite eau" crée le Calvados. La première distillation a lieu 6 mois après la fin de la fermentation du cidre et la seconde se termine 1 an après la première.
Vieillissement : au moins 2 ans, dans des fûts de 2 000 ou 3 000 litres. Les fûts utilisés pour ce Calvados particulier ont été utilisés auparavant pendant plusieurs années, de sorte qu'ils ne transmettent pas de tanins et peu de couleur.
Taux d'alcool : 40 % Vol.
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La zone de production du Calvados s'étend de « Contentin » au Pays de Bray jusqu'aux collines du Perche. Onze zones de production méritent le nom de « Calvados », l'une d'entre elles, à savoir le « PAYS d'Auge », a une dénomination privilégiée : « Calvados du Pays d'Auge A.O.C. » La propriété familiale Louis Dupont est située au cœur du Pays d'Auge.
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Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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