Vin > Vini rossi Donna Olimpia 1898 Bolgheri Rosso Doc Campo Alla Giostra 2019 - Donna Olimpia 1898 0,75 lt

Bolgheri Rosso DOC Campo alla Giostra est un vin rouge raffiné produit dans la prestigieuse région viticole de Bolgheri, sur la côte toscane. Cette appellation, renommée pour la qualité de ses vins, est le fruit d'un territoire unique, caractérisé par un microclimat idéal et des sols riches en minéraux. Campo alla Giostra naît de raisins de Cabernet Sauvignon en pureté. La vinification se fait selon des méthodes traditionnelles, suivie d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne qui exalte les caractéristiques organoleptiques du vin. Campo alla Giostra représente parfaitement l'élégance et la complexité des vins de Bolgheri, offrant une expérience œnologique de haut niveau. Ce rouge est idéal pour accompagner des plats riches et structurés, démontrant une polyvalence qui le rend adapté à de multiples occasions.
Bolgheri Rosso DOC Campo alla Giostra : Notes de dégustation
À la vue, Campo alla Giostra se présente avec une couleur rouge rubis intense et lumineuse. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe et invitant, dominé par des arômes de fruits des bois mûrs enrichis de notes d'épices sombres, de cacao et de réglisse, ainsi que d'une légère note de poivron mûr. En bouche, le vin est plein et enveloppant, avec des tanins veloutés et une structure équilibrée. La finale est longue et persistante, avec des accents de réglisse et de vanille qui invitent à une nouvelle gorgée. Parfait avec des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés.

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