Garde-manger > Prodotti al tartufo DOS Specialità al Tartufo 1 bocal - Truffe tranchée 80 gr

Pot en verre de 80 gr de truffes d’été tranchées d’Ombrie.

Emballage : 1 pot de 80 gListe des ingrédientsTruffe d'été (morceaux de truffe - tuber aestivum vitt) 70% - origine végétale - température contrôléeHuile de tournesolSelAromes naturels
Date de durabilité minimale : 36 mois à partir de la date de productionContenant en verre - fermeture Twist-off 48Date d'expiration sur le bouchonCouleur : La couleur peut varier en fonction du degré de maturation de la truffe, allant d'un gris clair à un gris/marron avec de possibles veines fines tendant vers le blanc.Aspect : Tranches plus ou moins régulièresGoût : Typique de la truffe d'été ayant subi un traitement thermiqueOdeur : Typique de la truffe d'été ayant subi un traitement thermique.
Allergènes :Phrase allergènes sur l'étiquette : Peut contenir des traces de lait et dérivés, fruits à coque, sulfites.Allergènes présents dans le produit : AucunAllergènes présents dans la ligne de production : Lait et dérivés, fruits à coque, sulfites.Allergènes présents dans l'établissement : Lait et dérivés, fruits à coque, sulfites.
Valeurs nutritionnelles pour 100Énergie : 273 Kcal - 1144 kJGraisses : 28,3 dont saturées : 3,2gGlucides : 0,5g dont sucres : 0,5gProtéines : 4,2gSel : 1,7g
Recettes recommandées BRUSCHETTES - TARTINES : chauffer légèrement la truffe dans une poêle avec beaucoup d'huile d'olive, une gousse d'ail et du sel. Étalez la sauce obtenue sur du pain ou du pain de mie grillé.PÂTES - STRINGOZZI - TAGLIATELLES : Versez la truffe dans une poêle avec beaucoup d'huile d'olive, une gousse d'ail et une pincée de sel. Faites revenir pendant quelques minutes. Une fois la cuisson terminée, égouttez les pâtes et faites-les sauter dans la poêle avec la sauce obtenue.BŒUF ROAST OU POISSON BOUILLI : Faites revenir la truffe dans une poêle pendant quelques minutes avec de l'huile d'olive, une gousse d'ail et une pincée de sel. Utilisez la sauce obtenue précédemment pour assaisonner la viande ou le poisson cuits au préalable.

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