Vin > Vini bianchi Elena Walch Müller Thurgau Alto Adige Doc 2023 - Elena Walch 0,75 lt

Le Müller Thurgau d'Elena Walch est un vin blanc obtenu à partir de raisins Müller Thurgau récoltés à 100 % à la main. Les vignobles d'origine, exposés au Sud-Est et au Sud-Ouest, insistent sur des sols calcaires caractérisés par des veines argilo-sableuses, à une altitude comprise entre 350 et 650 mètres d'altitude. Lors de la vinification, la fermentation alcoolique s'est déroulée en acier inoxydable à une température contrôlée de 18°C. L'affinage s'est déroulé pendant quelques mois en inox au contact des levures.
MULLER THURGAU ELENA WALCH : LA DÉGUSTATION
Le Müller Thurgau d'Elena Walch se présente à l'œil avec une couleur jaune paille brillante. Au nez, des arômes d'abricot et de fruits jaunes se mêlent à des notes d'herbes aromatiques et de légères notes épicées de muscat moka. Le goût est frais et agréable, avec une bonne saveur et persistance. Excellent à l'apéritif, à table il s'accorde avec les fromages et les plats végétariens ainsi qu'avec de délicieuses préparations à base de poissons blancs, mollusques et crustacés.

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Elena Walch è un’azienda vinicola dell’Alto Adige, promotrice di qualità ed innovazione. I vini sono lo specchio del loro territorio, del clima e del lavoro svolto in vigna. Si differenziano per carattere, eleganza, spiccata personalità e l’altissima qualità! Elena Walch rispetta la natura e vuole lasciarla così com’è, infatti lavora solo ed esclusivamente secondo principi sostenibili: ha rinunciato all’uso di erbicidi, ha quasi eliminato del tutto l’utilizzo di agenti chimici e 9.5 ettari di vigneto sono a coltivazione biologica.Non fatevi sfuggire l’occasione di assaporare vini bianchi freschi e fruttati o rossi concentrati e morbidi!

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