Huile > Olio EVO Frantoi Cutrera 6 bouteilles de 0,5 lt - Olio EVO Primo DOP Monti Iblei

Olio Extravergine di oliva dal sapore corposo con amaro e piccante molto equilibrati, presenza di note erbacee ed interessante aroma di pomodoro verde tipico della varietà Tonda Iblea.Ideale sulla carne, ma anche sul pesce alla griglia, sulle zuppe di legumi e le insalate, sulle bruschette, a crudo sui vegetali e gli ortaggi grigliati.

Emballage: 6 bouteilles de 0,5 litresZone de production: Monti Iblei – SicileVariété: Tonda Iblea 100%Oliviers: Oliviers centenaires, en terrain vallonné orienté au sud, issus de l'agriculture biologique.Altitude: 350-450 mètres au-dessus du niveau de la merMéthode de récolte: Cueillette à la mainPériode de récolte: Du 1er au 30 novembreMéthode d'extraction: Cycle continu à deux phases à froidAspect: Vert, trouble en raison de la décantation naturelleParfum: Frais avec un arôme fruité allant de moyen-intense à intense avec des notes intéressantes de tomate verte et d'herbes fraîches.Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.

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Un métier exercé pendant des décennies avec la passion et l'amour qui lient cette famille à son pays. Depuis plusieurs générations, la famille Cutrera est dédié à la culture de l'olivier et à la production d'huile d'olive extra vierge.Un mélange entre innovation et tradition ce qui a permis à la famille d’obtenir des résultats importants, notamment celui de l’exportation de son pétrole vers plus de 30 pays à travers le monde. Toutes les phases de traitement sont minutieusement suivies. La récolte se fait à la main car l'olive est très délicate. Grâce à cela grande attention lors de la récolte, les olives sont parfaitement intactes et prêtes à être pressées. Elles sont transformées dans les 6 heures suivant la récolte pour exalter au mieux leur saveur. Faites vos plats uniques et spéciaux avec les produits de Frantoio Cutrera.

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