Vin > Vini rossi Gaierhof 3 bouteilles - Pinot Noir Trentino DOC 2019

Robe rouge rubis plus ou moins intense, cependant chaude et lumineuse. Bouquet intense, doux et caractéristique avec des notes de sous-bois, fruité avec des arômes rappelant le cassis et la cerise. Goût sec et sec sur un fond élégant, amer, savoureux et doux.

Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Cépage : 100 % Pinot Noir Zone de production et de vinification : Elle provient de vignobles situés dans les zones vallonnées de Pressano di Lavis, élevés en partie avec la simple pergola du Trentin et en partie en gouyot, dans des sols argileux. Après une macération des raisins broyés pendant environ 12 jours à température contrôlée et avec des remontages fréquents, il est soutiré et soutiré dans des cuves en acier puis vieilli en grands fûts de chêne et en barriques. Cépage : Le Pinot Noir a une petite grappe cylindrique, souvent ailée et compacte ; une baie bleu-noir moyen à pulpe juteuse et sucrée. Il a une feuille de taille moyenne, arrondie et principalement trilobée. Consommation optimale : La période idéale pour la consommation se situe dans les deux premières années suivant la mise en bouteille. Accords : Il accompagne parfaitement les soupes de légumes, les pâtes et les haricots, la polenta et la sauce, le jarret cuit au four, les viandes grillées mixtes et est rehaussé de viandes bouillies mixtes. Température de service : 18° déboucher en ce moment

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Nata in un paese ricco di tradizione, Gaierhof è una cantina che gode di un microclima unico, ideale per i vitigni bianchi come Pinot Grigio e Traminer. I vini dell’azienda Gaierhof sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.Scegli di portare sulla tua tavola una delle più importanti cantine della provincia di Trento e rendi i tuoi momenti speciali unici con la giusta bottiglia.

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