Vin > Vins rouges La Madeleine Cabernet Franc Umbria Rosso Igt Sfide 2019 - la Madeleine 0,75 lt

Challenges of La Madeleine est né de raisins 100% Cabernet Franc récoltés à la main dans les vignobles de l'entreprise entre Narni et Otricoli dans la province de Terni à une altitude moyenne de 160 mètres d'altitude. Après fermentation, le vin a été vieilli pendant 6 mois en acier, pendant 10 à 14 mois en barriques de chêne français et enfin pendant 2 mois en bouteille. Umbria Rosso IGT Sfide est un vin produit avec une faible teneur en sulfites ajoutés, selon le protocole Wine Resarch Team (WRT).
LE CABERNET FRANC DÉFIE LA MADELEINE : DÉGUSTATION
Le Cabernet Franc Sfide du domaine La Madeleine présente une couleur rouge rubis intense aux reflets violets. Au nez, des notes de fruits rouges mûrs se dégagent associées à de douces notes végétales et balsamiques. En bouche, il est doux et corsé, soutenu par des tanins veloutés et un sillage de fraîcheur qui invite à une seconde gorgée. À table, il accompagne bien les charcuteries et les fromages affinés ainsi que les entrées et seconds plats à base de viande rouge ou de gibier.

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