Garde-manger > Olive e Capperi La Nicchia 6 pots de 40 grammes - Grenier de Cucunci

Fruits de grande taille de la plante de câpre, dessalés, séchés, émiettés et tamisés. Le résultat est un produit croquant avec les graines de la plante et une partie de la pulpe du fruit, conférant aux plats une note aromatique et croquante. Idéal pour les coquilles Saint-Jacques, les plats de poisson cru, les salades, les risottos et les plats de pâtes.

Conditionnement : 6 pots de 50 gr.Ingrédients : Fruits de câpres séchés (100%).Origine : Sicile

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A Pantelleria, nel 1949 Bonomo & Giglio diedero vita a La Nicchia, una piccola azienda agricola oggi diventata l’emblema della lavorazione dei capperi, dei cucunci e dei pomodori secchi, alcuni tra i sapori più intensi che un palato possa provare. Con un'immagine e un nome evocativi di qualcosa da preservare con cura, La Nicchia présenta la selezione delle migliori materie prime, lavorate nel modo più semplice possibile e rispettate nella loro unicità e ad oggi è l'unica azienda dell'isola ad essere contemporaneamente azienda agricola, capperificio e laboratorio artigianale, realizzando conservati ricavati da una coltura consapevole, rispettosa della terra et son tempi. Tutti gli articoli della selezione saranno perfetti per rendere gustosi i vostri piatti in cucina: antipasti, stuzzichini, sulla pizza, per insaporire la pasta con olive, sul pesce e con le carni delicate.

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