Vin > Bubbles La Valle 1 bouteille - Franciacorta Brut DOCG Rosé 2015

La structure et la puissance des raisins Pinot Noir, du vignoble en terrasses caractéristique « Roccolo ». Ce sont des raisins uniques qui, vinifiés séparément, après une courte macération sur les peaux, donnent une couleur rose enchanteresse, intense et vive qui varie naturellement en fonction des millésimes, avec un perlage fin et persistant, même au nez, il montre une persistance unique, où fruits rouges, framboises, cerises émerge, ainsi que de légers tons fumés et herbacés, le goût révèle de légers accents tanniques, une acidité élégante et un ton savoureux discret.
Un pur pinot noir au caractère fort qui dénote la structure et la puissance du goût.

Emballage : 1 bouteille de 0,75 lt
Cépages : 100% Pinot Noir
Vieillissement : 40 mois en bouteille
Teneur en alcool : 12,5 % Vol.
Résidu de sucre : 5 g/l
Température de service : 6-8 °C



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La société La Valle, située à Rodengo Saiano, au cœur de Franciacorta, doit son nom au terrain principal de l'entreprise, appelé « La Valle », propriété depuis 1890. Dans la cave historique du XVe siècle, ancienne et évocatrice, un lieu de silence, désormais destiné à l'hospitalité, aux dégustations et aux événements. En 2010, une nouvelle cave, modèle d'innovation et de technologie, dédiée à la production et à la vinification. La poésie et la technique se confondent, se dévoilant mutuellement leur charme incontesté et absolu. Une histoire a commencé en 1991 à Rodengo Saiano, au cœur de Franciacorta, dans une belle région vallonnée qui témoigne de la réalité de la famille Pezzola. Un territoire propice à la production de grands vins, grâce à la conformation géologique et à l'historicité des terres d'origine jurassique. Ces conditions privilégiées et particulières ont fait de La Valle une marque connue et appréciée.

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