Huile > Olio EVO Le Ferre 1 bouteille - Huile d'Olive Extra Vierge céramique "TRUTTULA'" de 0,50 lt. couleur bleu-rouge

Goût agréablement harmonieux. Combinaison équilibrée de di ! huiles ferentes issues de variétés d'olives. Leccino, Frantoio et Coratina s'associent pour créer une huile au goût équilibré. Le profil olfactif est agréablement fruité avec des notes épicées. Il existe de nombreuses utilisations en cuisine, à la fois crue et en cuisine. « Comme il s'agit de produits artisanaux, les couleurs des céramiques peuvent différer de celles représentées sur l'image. »

Emballage : 1 bouteille en céramique de 500 ml Classification : Huile d'olive extra vierge Ingrédients : 100% d'huile d'olive extra vierge Origine : Italie Bouchon : Champignon avec bec verseur Période de récolte et période de production : octobre à décembre Stockage/Stockage : Silos en acier inoxydable dans un environnement à température contrôlée Conditionnement : Embouteillé dans un récipient en céramique, travaillé et peint à la main. Truttulà est vendu dans un étui personnalisé, avec également toutes les informations légales pour la vente. Goût : Saveur harmonieuse, équilibre agréable d'odeurs amères et d'arrière-goût épicé. Nez : Parfum délicat et légèrement fruité, notes d'amande et de senteurs herbacées. Vue : Stries jaunes, intenses et dorées Sol : Plat à texture moyenne, squelette absent, pH neutre, composition chimique-minéralogique optimale. Altimétrie : De 230 à 290 mètres au-dessus du niveau de la mer Oliveraies : en pot (typique des Pouilles) avec une densité de 330 plantes. Climat : hivers doux, printemps et été secs et prolongés. Récolte : Les olives sont récoltées directement sur l'arbre, placées dans des boîtes perforées, afin de permettre la ventilation ; lavées et traitées dans les 24 heures. Traitement : à froid (température inférieure à 27° C). Filtration : filtrée à travers des couches de cellulose.



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L'huile multivariétale Le Ferre est issue de la combinaison raffinée de différentes variétés d'olives d'origine des Pouilles, un mélange fin, une huile d'olive extra vierge harmonieuse et très agréable. En bouche, il dégage de légères notes d'amertume avec un arrière-goût épicé délicat et agréable. Son fort équilibre caractérise son profil, son goût enveloppant met en valeur chaque préparation. Ses notes organoleptiques soulignent une huile équilibrée, fruitée et légère, avec des nuances légèrement amères et des notes épicées en finale. Donnez le meilleur de vous-même en cuisine avec l'huile Le Ferre : polyvalente et harmonieuse, à utiliser aussi bien en cuisine qu'à cru, elle garantit un excellent équilibre sensoriel, de l'odorat au palais.

Estimée entre le mardi 17 juin et le lundi 23 juin.

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