Biologique > Pâtes riz et céréales Legù Ensemble de 2 Mélanges Boulettes BIO (100g)

Mélange pour boulettes de viande : Ajoutez uniquement de l'eau car tout est déjà cuit. Servez les boulettes de viande sans les cuire, ou faites-les dorer ou ajoutez-les à une sauce tomate.

Il peut également être utilisé comme panure ou lui donner une forme plus grande comme un burger.

MÉLANGE DE BOULETTES DE VIANDE VÉGÉTALES BIOLOGIQUE - 100g

Ingrédients
légumineuses* cuites à la vapeur, décortiquées et séchées (lentilles jaunes*, pois chiches*), céréales* cuites à la vapeur et séchées (maïs jaune*, millet*), sel marin complet, poudre de paprika doux*, poudre de tomate*, curcuma*, feuilles de basilic*, poudre de poivre noir*, poudre d'oignon*, feuilles de persil*, poudre d'ail*. SANS GLUTEN (*Biologique)

Déclaration d'allergène
Sans gluten et sans autres allergènes

Déclarations supplémentaires
Naturellement riche en protéines végétales, riche en fibres.
Origine biologique et italienne

Méthodes de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec

TMC : 12 mois à compter de la production

Mode d'emploi
AJOUTER : 150g d'eau et 50g de légumes (cuits ou crus) au goût
PRÉPARATION : Versez le mélange dans un bol, ajoutez de l'eau et des légumes au goût, mélangez et façonnez les boulettes de viande. Les ingrédients sont déjà cuits et prêts à l'emploi. Faites-les chauffer dans une poêle ou au four pendant 2/3 minutes.

Déclaration nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles / 100g-3,5oz / 50g-1,75oz
Énergie / 1534 KJ-362 kcal / 767 KJ-181 kcal
Gras / 2,5g / 1,25g
dont acides gras saturés / 1 g / /0,50 g
Glucides / 64 g / 32 g
dont sucres / 0,50 g / 0,25 g
Fibres / 6 g / 3 g
Protéine / 18,3 / 9,2
Sel / 2,7 g / 1,3 g

Caractéristiques sensorielles
Le produit apparaît de couleur foin
Odeur délicate de légumineuses
Saveur caractéristique et rustique
Consistance granuleuse

Caractéristiques microbiologiques
Humidité 12,5% maximum
CBT < 100 000 ufc/g
Coag de staphylocoques. + < 100 ufc/g
E. coli < 10 ufc/g
Levures < 1000 ufc/g
Moisissures < 1000 ufc/g
Gluten - absent

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