Biologique > Pâtes riz et céréales Legù Ensemble de 2 Mix Burger (100g)

Mélange pour boulettes de viande : Ajoutez uniquement de l'eau car tout est déjà cuit. Servez les boulettes de viande sans les cuire, ou faites-les dorer ou ajoutez-les à une sauce tomate.

Il peut également être utilisé comme panure ou lui donner une forme plus petite comme une boulette de viande.

MÉLANGE POUR BURGER À BASE DE PLANTES - 100g

Ingrédients
Céréales cuites à la vapeur et séchées (sorgho, sarrasin, maïs blanc), haricots noirs cuits à la vapeur et séchés, sel marin entier, poudre de paprika doux, farine d'épinards, poudre de chou vert, flocons de tomate, curcuma, feuilles de basilic, poudre de poivre noir, poudre d'oignon, persil. feuilles, poudre d'ail. SANS GLUTEN

Déclaration d'allergène
Sans gluten et sans autres allergènes

Déclarations supplémentaires
Naturellement source de protéines végétales, riches en fibres, origine italienne

Méthodes de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.

TMC : 12 mois à compter de la production

Mode d'emploi
A AJOUTER : 150g d'eau et 50g (cuit ou cru) selon goût
PRÉPARATION : verser le mélange dans un bol et mélanger avec de l'eau, ajouter les légumes au goût, façonner les burgers. Huiler une poêle et faire dorer 2/3 minutes de chaque côté ou cuire au four.

Déclaration nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles / 100g-3,5oz / 50g-1,75oz
Énergie / 1537Kj-364 kcal / 768 kj-182 kcal
Gras / 2g / 1g
dont acides gras saturés / 0,60g / 0,30g
Glucides / 64g / 32g
dont sucres / 0g / 0g
Fibres / 11g / 5,5g
Protéines / 16g / 8g
Sel / 1,8g / 0,90g

Caractéristiques sensorielles
Odeur délicate de légumineuses
Saveur caractéristique et rustique
Consistance granuleuse

Caractéristiques microbiologiques
Humidité 12,5% maximum
CBT < 100 000 ufc*g
Coag de staphylocoques. + < 100 ufc/g
E. coli < 10 ufc/g
Levures < 1000 ufc/g
Moisissures < 1000 ufc/g
Gluten - absent

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