Biologique > Pasta riso e cereali Legù Kit pâtes
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Frais de port: à partir de 10.00
Description
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Le kit contient :
1 pacchero lentilles et tomates 240g
1 tresse de maïs, légumineuses et millet 240g
1 lys sorgho, haricot noir et sarrasin 240g
1 maïs blanc rustique et pois chiches 240g
1 mélange de ragù de légumes 80g
PÂTES FAITES À LA MAIN ÙNICA MAÏS, LENTILLES ET
TOMATE / 240 g
Ingrédients
48% lentilles rouges vapeur, 48% maïs jaune vapeur, 3% tomate
poudre, paprika. SANS GLUTEN.
Déclaration d'allergène
Sans gluten et sans autres allergènes
Méthodes de conservation
Après ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec
TMC : 36 mois à compter de la production
Mode d'emploi
Faire griller les pâtes crues dans une poêle avec une cuillerée d'huile, ajouter progressivement de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en couvrant et en remuant de temps en temps. Vous pouvez ajouter des herbes, des épices, des légumes grossièrement hachés et d'autres assaisonnements au goût.
Ajustez avec du sel et du poivre.
Éteignez le feu et ajoutez une cuillerée d'huile. Il est également possible de la cuire comme des pâtes normales pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes / 100g-3,5oz / 60g-2,1oz
Énergie / 1473kj-348kcal / 884kj-209kcal
Graisse / 1g / 0,60g
dont acides saturés / 0,40g / 0,20g
dont acides trans insaturés / 0 g / 0 g
Glucides / 63g / 38g
dont sucres / 4g / 2,4g
dont amidon / 54g / 32,5g
Fibres / 6g / 3,6g
Protéines / 18g / 11g
Sel / <0,01g / <0,01g
Caractéristiques sensorielles
Aspect rouge, légère rugosité
Odeur délicate de farine
Saveur caractéristique
Consistance ferme et tenace après cuisson
Caractéristiques microbiologiques
Humidité 12,5% maximum
CBT < 100 000 ufc/g
Coag de staphylocoques. + < 100 ufc/g
E. coli < 10 ufc/g
Levures < 1000 ufc/g
Moisissures < 1000 ufc/g
Gluten - absent
PASTA ÙNICA FAITES MAIN, LÉGUMINEUSES ET MILLET - 240 g
Ingrédients
45% de maïs jaune cuit à la vapeur, 35% de légumineuses cuites à la vapeur et décortiquées (haricots blancs, pois chiches, lentilles jaunes, pois jaunes), 15% de maïs blanc cuit à la vapeur, 5% de millet cuit à la vapeur. SANS GLUTEN.
Déclaration d'allergène
Sans gluten et sans autres allergènes
Déclarations supplémentaires
FAIBLE IMPACT GLYCÉMIQUE*, SOURCE DE PROTÉINES ET RICHE EN FIBRES, SANS
ÉMULSIFIANTS, INGRÉDIENTS 100% NATURELS. PRODUIT ET SÉCHÉ UN
BASSES TEMPÉRATURES. 100% ORIGINE ITALIENNE
*Le remplacement des amidons digestibles par de l'amidon résistant dans un repas contribue à la réduction de l'augmentation de la glycémie post-prandiale. Une alimentation équilibrée et un mode de vie sain et actif sont essentiels à une bonne santé
Méthodes de conservation
Après ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec
TMC : 36 mois à compter de la production
Mode d'emploi
Faire griller les pâtes crues dans une poêle avec une cuillerée d'huile, ajouter progressivement de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en couvrant et en remuant de temps en temps. Vous pouvez ajouter des herbes, des épices, des légumes grossièrement hachés et d'autres assaisonnements au goût. Ajuster avec du sel et
poivre. Éteignez le feu et ajoutez une cuillerée d'huile. Il est également possible de la cuire comme des pâtes normales pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes / 100g-3.50z / 60g-2.1oz
Énergie / 1480kj-350kcal - 888kj-210kcal
Gras / 2g / 1,2g
dont acides gras saturés / 0,60g / 0,40g
dont acides gras trans insaturés / 0g / 0g
Glucides / 64g / 38,4g
dont sucres / 2g / 1,2g
dont amidon / 0g / 0g
Fibres / 7g / 4,2g
Protéines / 14g / 8,4g
Sel / <0,01g / <0,01g
Caractéristiques sensorielles
Aspect doré, légère rugosité
Odeur délicate de farine
Saveur caractéristique
Consistance ferme et tenace après cuisson
Caractéristiques microbiologiques
Humidité 12,5% maximum
CBT < 100 000 ufc/g
Coag de staphylocoques. + <100 ufc/g
E. coli <10 ufc/g
Levures < 1000 ufc/g
Moisissures < 1000 ufg/g
Gluten - absent
PÂTES FAITES À LA MAIN ÙNICA SORGHO ET HARICOTS NOIRS - 240 g
Ingrédients
Maïs blanc, 30% haricot noir, 15% sorgho, sarrasin entier. SANS GLUTEN.
Déclaration d'allergène
Sans gluten et sans autres allergènes
Déclarations supplémentaires
FAIBLE IMPACT GLYCÉMIQUE*, SOURCE DE PROTÉINES ET RICHE EN FIBRES, SANS
ÉMULSIFIANTS, INGRÉDIENTS 100% NATURELS. PRODUIT ET SÉCHÉ UN
BASSES TEMPÉRATURES. 100% ORIGINE ITALIENNE
*Le remplacement des amidons digestibles par de l'amidon résistant dans un repas contribue à la réduction de l'augmentation de la glycémie post-prandiale. Une alimentation équilibrée et un mode de vie sain et actif sont essentiels à une bonne santé
TMC : 36 mois à compter de la production
Mode d'emploi
Faire griller les pâtes crues dans une poêle avec une cuillerée d'huile, ajouter progressivement de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en couvrant et en remuant de temps en temps. Vous pouvez ajouter des herbes, des épices, des légumes grossièrement hachés et d'autres assaisonnements au goût.
Ajustez avec du sel et du poivre. Éteignez le feu et ajoutez une cuillerée d'huile.
Il est également possible de la cuire comme des pâtes normales pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes / 100g-3,5oz / 60g-2,1oz
Énergie / 1443kj-341ckal / 866kj-205kcal
Gras / 2g / 1,2g
dont acides gras saturés / 2g / 1,2g
dont acides gras trans insaturés / 0g / 0g
Glucides / 60g / 36g
dont sucres / 4g / 2,4g
dont amidon / 49g / 29,4g
Fibres / 9g / 5,4g
Protéines / 14g / 8,4g
Sel / <0,01g / <0,01g
Caractéristiques sensorielles
Aspect brun à gris avec des taches noires. Légère rugosité
Odeur délicate de farine
Saveur caractéristique
Consistance ferme et tenace après cuisson
Caractéristiques microbiologiques
Humidité 12,5% maximum
CBT < 100 000 ufc/g
Coag de staphylocoques. + < 100 ufc/g
E. coli < 10 ufc/g
Levures < 1000 ufc/g
Moisissures < 1000 ufc/g
Gluten - absent
PÂTES FAITES À LA MAIN ÙNICA MAÏS BLANC ET POIS CHICHES LEGÙ - 240g
Ingrédients
50% de maïs blanc cuit à la vapeur, 50% de pois chiches cuits à la vapeur. SANS GLUTEN.
Déclaration d'allergène
Sans gluten et sans autres allergènes
Déclarations supplémentaires
FAIBLE IMPACT GLYCÉMIQUE*, SOURCE DE PROTÉINES ET RICHE EN FIBRES, SANS ÉMULSIFIANTS, INGRÉDIENTS 100% NATURELS. PRODUIT ET SÉCHÉ À BASSE TEMPÉRATURE. 100% ORIGINE ITALIENNE
*Le remplacement des amidons digestibles par de l'amidon résistant dans un repas contribue à la réduction des augmentations de glycémie postprandiale. Une alimentation équilibrée et un mode de vie sain et actif sont essentiels à une bonne santé
Méthodes de conservation
Après ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec
TMC : Rustique : 36 mois à compter de la production
Mode d'emploi
Faire griller les pâtes crues dans une poêle avec une cuillerée d'huile, ajouter progressivement de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en couvrant et en remuant de temps en temps. Vous pouvez ajouter des herbes, des épices, des légumes grossièrement hachés et d'autres assaisonnements au goût. Ajustez avec du sel et du poivre. Éteignez le feu et ajoutez une cuillerée d'huile. Il est également possible de la cuire comme des pâtes normales pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes / 100g-3,5oz / 60g-2,1oz
Énergie / 1494kj-353ckal / 896kj-212ckal
Gras / 3g / 2g
dont acides gras saturés / 1g / 0,60g
dont acides gras trans insaturés / 0g / 0g
Glucides / 63g / 38g
dont sucres / 2g / 1,2g
dont amidon / 49g / 29,4g
Fibres / 7g / 4,2g
Protéines / 14g / 8,4g
Sel / 0,02g / <0,01g
Caractéristiques sensorielles
Aspect doré, légère rugosité
Odeur délicate de farine
Saveur caractéristique
Caractéristiques microbiologiques
Humidité 12,5% maximum
CBT < 100 000 ufc/g
Coag de staphylocoques. + < 100 ufc/g
E. coli < 10 ufc/g
Levures < 1000 ufc/g
Moisissures < 1000 ufc/g
Gluten - absent
PRÉPARATION POUR SAUCE LÉGUMES - 80g
Ingrédients
51% de légumineuses décortiquées et séchées cuites à la vapeur (pois chiches, haricots blancs, lentilles jaunes, pois jaunes, haricots noirs), céréales cuites à la vapeur et séchées (maïs jaune, maïs blanc, sorgho, sarrasin, millet), sel marin complet, poudre d'oignon, poudre de carotte , dés de carotte, tomate séchée, oignon émincé, farine d'épinards, poudre de chou vert, poudre de poivre, curcuma, spiruline. SANS GLUTEN.
Déclaration d'allergène
Sans gluten et sans autres allergènes
Déclarations supplémentaires
SOURCE DE PROTÉINES ET RICHE EN FIBRES
FAIBLE TENEUR EN GRAISSES
ORIGINE DES CÉRÉALES ET LÉGUMINEUSES : ITALIE
Méthodes de conservation
Après ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec
TMC : 12 mois à compter de la production
Mode d'emploi
POUR 1 KG DE SAUCE LÉGUMES
INGRÉDIENTS À AJOUTER À 80g DE MÉLANGE VEG RAGÙ :
- 600g de sauce tomate
- 240g d'eau (selon la densité de la sauce)
Mettez tous les ingrédients dans une casserole, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant au moins 5 minutes en remuant de temps en temps.
Éteignez, ajoutez un filet d'huile d'olive extra vierge et laissez reposer 1 minute.
Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes / 100g-3,5oz / 10g-0,35oz
Énergie / 1269 kj-305 ckal / 124 kj-30,5 ckal
Gras / 1,8g / 0,20g
dont acides gras / 0,40g / 0 g
Glucides / 50g / 5g
dont sucres / 3,4g / 0,30g
Fibres / 10g / 1g
Protéine / 16 / 2g
Sel / 3,5g / 0,35g
Caractéristiques sensorielles
Aspect, le produit se présente sous un format granulé de couleur foin, avec de petites parties rouges et vertes
Odeur : délicate de céréales et de légumineuses
Goût : légèrement sucré
Consistance : majoritairement granuleuse et poudreuse
Caractéristiques microbiologiques
Humidité 12,5% maximum
TCC < 100 000 ufg/g
Coag de staphylocoques. + <100 ufc/g
E. coli < 10 ufc/g
Levures < 1000 ufc/g
Moisissures < 1000 ufc/g
Gluten - absent
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