Vin > Vins rouges Marina Cvetic Montepulciano D'abruzzo Riserva Doc San Martino Rosso 2020 - Marina Cvetic 0,75 lt

Le Montepulciano Marina Cvetic est l'une des 6 étiquettes nées du lien privé et professionnel entre Gianni Masciarelli et Marina Cvetic, caractérisée par des cépages internationaux et autochtones en pureté. Nous sommes à San Martino sulla Marrucina à 400 mètres d'altitude, exactement dans les vignes de Colle di Paolo, Fonte Filippo, Schiavone et Colle Rosina ; les terres qui accueillent les vignobles sont riches en sources d'eau et en sources, qui confèrent une richesse hydrique tout au long de l'année. Ces vignobles sont presque tous à proximité de forêts naturelles. Cette biodiversité est une véritable barrière naturelle contre les vents et les insectes, et garantit la salubrité du sol et de l'environnement. Le Montepulciano est généralement récolté à la mi-octobre ; la fermentation en acier dure entre 15 et 20 jours, avec une macération de 20/30 jours. Le vieillissement se prolonge, selon les millésimes, entre 12 et 18 mois en barriques 100 % neuves.
MONTEPULCIANO RISERVA SAN MARTINO ROSSO MARINA CVETIC : LA DÉGUSTATION
Le Montepulciano Riserva San Martino Rosso de Marina Cvetic se présente d'une couleur rouge rubis impénétrable ; au nez, il est riche en fruits rouges et noirs, avec des arômes de violette et des notes douces de cacao et de vanille. La bouche est parfumée et sévère, avec des tanins bien présents mais mûrs, une certaine fraîcheur et beaucoup de longueur. Il est bon accompagné d'un risotto à la scamorza et à la ventricina.

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