Vin > Vins rouges Negrar Domini Veneti Amarone Della Valpolicella Classico Docg 2019 - Negrar Domini Veneti 0,75 lt
Produit épuisé
Description
Brand
Livraison et Retours
L'Amarone delle Valpolicella de Negrar Domini Veneti est un assemblage de 60 % de Corvina, Corvinone et Rondinella, chacun à 15 %, et d'autres raisins pouvant être réglementés aux 10 % restants. Le vignoble est situé au cœur de la Valpolicella Classica, sur des terrasses sèches, entre 150 et 450 mètres d'altitude avec une exposition sud-est et sud-ouest ; le sol est argilo-limoneux, parfois calcaire et situé sur des marnes de l'Éocène. Les plantes ont entre 15 et 25 ans et sont cultivées sous la pergola vénitienne traditionnelle. Les vendanges s'effectuent entre septembre et octobre avec une sélection exclusivement manuelle des grappes avant le séchage qui dure jusqu'en décembre/janvier en cave à fruits. La vinification a lieu en février avec des températures de fermentation comprises entre 12°/23° et une macération lente pendant 30 jours. Une fois la fermentation malolactique effectuée, le vin est élevé d'abord en bois, puis en bouteille.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA NEGRAR DOMINI VENETI : DÉGUSTATION
L'Amarone delle Valpolicella de Negrar Domini Veneti est un grenat foncé et dense. Le bouquet s'exprime sur des notes de vanille, de cerise à l'alcool, de fruits secs, de coque de noix et de tabac mentholé. En bouche, il présente une grande douceur, des tanins ronds et une finale balsamique. C'est un vin à accompagner de fromages affinés, par exemple le Parmigiano Reggiano affiné 60 mois, et de viandes braisées, par exemple le chevreuil.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
AMARONE DELLA VALPOLICELLA NEGRAR DOMINI VENETI : DÉGUSTATION
L'Amarone delle Valpolicella de Negrar Domini Veneti est un grenat foncé et dense. Le bouquet s'exprime sur des notes de vanille, de cerise à l'alcool, de fruits secs, de coque de noix et de tabac mentholé. En bouche, il présente une grande douceur, des tanins ronds et une finale balsamique. C'est un vin à accompagner de fromages affinés, par exemple le Parmigiano Reggiano affiné 60 mois, et de viandes braisées, par exemple le chevreuil.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Délais de livraison: sous 4 jours
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements