Vin > Vins rouges Pellegrino Nero D'avola Sicilia Doc Tareni 2022 - Pellegrino 0,75 lt
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Le Nero d'Avola Tareni de Pellegrino provient de vignobles de la campagne de Salemi et de Mazara del Vallo, dans la province de Trapani. Nous sommes sur des sols de texture moyenne à tendance argileuse et saumâtre, à une altitude moyenne de 160 mètres ; le climat est parfaitement méditerranéen : hivers doux, précipitations limitées, étés très chauds et venteux. Il est vendangé à partir de la première décade de septembre, puis on procède à la vinification traditionnelle en rouge avec une fermentation à température régulée (le contrôle des températures sert à garantir que la fermentation se déroule lentement et constamment et qu'il n'y ait pas de blocages fermentaires, avec le déclenchement possible de la fermentation par d'autres champignons ou bactéries inadaptés). L'affinage se poursuit ensuite pendant 4 mois en acier.
NERO D'AVOLA TARENI PELLEGRINO : DÉGUSTATION
Le Nero d'Avola Tareni de Pellegrino se présente dans le verre d'un rubis dense et chatoyant. Le nez rassasie de myrtilles, de confiture de mûres, de violette et de rose, puis s'ouvre sur des notes épicées de poivre noir et de caroube. Le goût est doux et vigoureux, avec une douceur fruitée équilibrée par des tanins vifs et une certaine fraîcheur. L'accord avec le busiate à la sauce au porc noir des Nebrodi est excellent.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
NERO D'AVOLA TARENI PELLEGRINO : DÉGUSTATION
Le Nero d'Avola Tareni de Pellegrino se présente dans le verre d'un rubis dense et chatoyant. Le nez rassasie de myrtilles, de confiture de mûres, de violette et de rose, puis s'ouvre sur des notes épicées de poivre noir et de caroube. Le goût est doux et vigoureux, avec une douceur fruitée équilibrée par des tanins vifs et une certaine fraîcheur. L'accord avec le busiate à la sauce au porc noir des Nebrodi est excellent.
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Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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