Vin > Vins rouges Poggio al Tufo Alicante Toscana Igt 2018 - Poggio al Tufo 0,75 lt

L'Alicante di Poggio al Tufo est produit à partir de raisins 100% Alicante Bouschet. Ce cépage méditerranéen aux allures exotiques est issu d'un croisement réalisé dans les années 1860 par le pépiniériste français Henri Bouschet, à partir du Grenache et du Petit Bouschet (cépage créé à son tour par son père en croisant deux autres cépages français aujourd'hui quasiment disparus). , l'Aramon Noir et le Teinturier du Cher, en 1824). L'Alicante s'est répandue surtout en Espagne, mais aussi au Portugal, en Italie, en Californie et en Afrique du Sud, en raison de ses caractéristiques de couleur, de sa capacité à mûrir et de sa peau épaisse et résistante à la pourriture. Poggio al Tufo le cultive à la fois dans le vignoble Bottinello, à l'intérieur du domaine Rompicollo à Pitigliano, et dans le domaine Albore à Scansano. Les raisins fermentent spontanément en cuves d'acier, avec macération d'environ 12 jours, puis le vin est élevé 15 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie.
ALICANTE POGGIO AL TUFO : DÉGUSTATION
L'Alicante de Poggio al Tufo a une couleur rubis vif avec de légères nuances grenat. Au nez il offre une abondance de petits fruits rouges et noirs, de géranium, d'anis étoilé, des notes balsamiques mentholées et des notes boisées et fumées. La gorgée est chaleureuse, enveloppante et savoureuse, avec une bonne fraîcheur et des tanins souples. Excellent avec un coquelet rôti à l'anis étoilé.

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Poggio al Tufo è una splendida tenuta sita nella Maremma Toscana gestita dalla famiglia Tommasi, viticoltori dal 1902. Ogni tenuta ha la sua storia e la sua identità e il nome della famiglia Tommasi è garanzia di qualità ed eccellenza.In questa speciale selezione, Ventis ti propone la cantina Poggio al Tufo a prezzi incredibili. I suoi vini, Vermentino, Rompicollo, Alicante e Cabernet Sauvignon sono tutti vini premiati 2 bicchieri gambero rosso e non solo, il Rompicollo è entrato nella top100 Wine Spectator raggiungendo il 31 posto.Non perdere la possibilità di portare sulla tua tavola l’eccellenza toscana dei vini Poggio al Tufo, abbina alla tua cucina un ottimo vino.

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