Spécialités sucrées > Confetture e marmellate Prunotto 6 bocaux de compote de rhubarbe 345 g.

Notre rhubarbe, cultivée dans les jardins d'Alba et des Langhe, est récoltée à point de maturité. On utilise la tige lavée de ce légume. La meilleure rhubarbe est ensuite transformée avec seulement l'ajout de sucre de canne selon la méthode dite "à ciel ouvert". La méthode de transformation à ciel ouvert est la méthode classique utilisée depuis les temps anciens pour la conservation des fruits. Ainsi, nous obtenons un produit qui exalte la saveur du fruit utilisé et possède des caractéristiques artisanales.

Categoria: Confetture extra Peso netto: 6 x 345 g. Ingredienti: Rabarbaro, zucchero di canna. Origine: Piemonte Varietà: Rabarbaro (Rheum species ) Contesto climatico della raccolta: asciutto Data della raccolta: settembre/ottobre Tipo di raccolta: manuale

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L’Azienda Agricola Prunotto Mariangela è sita ad Alba, zona rinomata per la vocazione agricola e vitivinicola. Le tecniche di agricoltura biologica sostenibile, che ne contraddistinguono la produzione, garantiscono rispetto per la natura e per la salute del consumatore finale. Ogni singolo prodotto è frutto di una accurata selezione di materie prime naturali il cui sapore viene esaltato dalla lavorazione artigianale a cui vengono sottoposti e che, nel rispetto delle caratteristiche intrinseche di ogni ingrediente, ne esalta il sapore più autentico. Online su Ventis una selezione di antipasti sottovetro, sughi e passate per offrirti ogni giorno il sapore più autentico comodamente a casa tua.

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