Spécialités sucrées > Biscuits Safranum 6 paquets - Biscuits Piémont aux noisettes et au safran 150 gr

Les biscuits IGP aux noisettes du Piémont et au safran Safranum associent les noisettes, un produit typique des Langhe, au caractère unique du safran. Ils sont produits avec des noisettes IGP, une savoureuse pâte brisée fouettée, presque des pâtisseries. Certification d'excellence à Merano WineHunter 2020.

Emballage : 6 paquets de 150 gr
Ingrédients : noisette du Piémont IGP, sucre, beurre, œuf pasteurisé mélangé, pâte de noisettes grillées du Piémont IGP, farine de blé type 00, grains de noisettes IGP du Piémont, safran.
Durée de conservation : 6 mois



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En 2011, Roberto Lembo achète une propriété de 6000 mètres carrés sur la colline de Moncut, dans la municipalité de Monforte d'Alba, parmi les splendides territoires des Langhe, reconnus par l'UNESCO comme site du patrimoine mondial. La marque « SAFRANUM » a été fondée en 2013, avec la FERME MONTAGLIOTO, après 2 ans d'étude du produit et du territoire. Avec un enthousiasme et une humilité constants et favorisée par un microclimat optimal, l'entreprise produit aujourd'hui le safran de la plus haute qualité, répondant aux meilleures normes requises par le marché. La production s'effectue avec la rotation de la terre dans la recherche inlassable d'un équilibre idéal entre l'homme et la nature. Le safran Safranum est récolté et divisé par un double passage de contrôle afin de sélectionner avec précision les pistils et les fleurs, afin de satisfaire même les chefs les plus exigeants dans la transformation. Séché longtemps et à basse température pour éviter un choc thermique, il atteint ainsi les 3 ans de péremption grâce à la très faible humidité résiduelle. Idéal comme stimulant digestif, tonique musculaire, il renforce les défenses immunitaires, réduit les coliques néphrétiques et soulage les tensions. Emballé dans du verre et avec étui pour le protéger de la lumière qui provoque l'oxydation.

Délais de livraison: sous 4 jours

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