Vin > Vins blancs San Michele Appiano Sauvignon Alto Adige Doc Sanct Valentin 2022 - San Michele Appiano 0,75 lt

Le Sauvignon Sanct Valentin di San Michele Appiano est obtenu à partir de raisins 100% sauvignon cultivés sur des sols graveleux et calcaires dans les zones d'Appiano al Monte et San Michele, dans la province de Bolzano, à une altitude de 400 à 600 mètres d'altitude. Le processus d'affinage s'est déroulé pendant quelques mois en acier et 10% en fûts de chêne. Primé et très apprécié même au-delà des frontières, le Sauvignon est le fer de lance de la gamme Sanct Valentin qui comprend des vins issus des meilleurs vignobles de l'entreprise qui se distinguent par leur élégance et leur potentiel de garde.
SAUVIGNON SANCT VALENTIN SAN MICHELE APPIANO : DÉGUSTATION
Le Sauvignon Sanct Valentin de San Michele Appiano brille d'une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez, des arômes intenses de fleurs de sureau, de groseilles à maquereau, de fruits à pulpe jaune et d'herbes aromatiques. Vin au corps chaleureux et ample, il est minéral et extraordinairement fruité à la gorgée. Persistance longue et enveloppante. À table, il s'accorde bien avec les plats de fruits de mer, notamment avec de savoureux poissons grillés, ou avec des recettes à base de légumes.

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