Vin > Vins rouges San Michele Appiano Pinot Noir Riserva Alto Adige Doc Fallwind 2022 - San Michele Appiano 0.75 lt
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Description
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Le Pinot Noir Riserva Fallwind de San Michele Appiano est obtenu à partir de raisins 100% Pinot Noir cultivés dans la région d'Appiano le long de la Route du Vin, dans la province de Bolzano. Ici, les sols sont composés de dépôts morainiques et de gravier calcaire et sont situés à une altitude comprise entre 400 et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après une pré-macération à froid de 3 jours, le moût a subi une fermentation alcoolique en acier. Une fois la fermentation malolactique terminée, utile pour adoucir la structure et le profil aromatique, le vin est élevé à 70% en barriques et à 30% en grandes fûts. Après l'assemblage, il mûrit encore quelques mois en fût grand.
PINOT NOIR RISERVA SAN MICHELE APPIANO : LA DÉGUSTATION
Le Pinot Noir Riserva de San Michele Appiano Fallwind se présente d'une couleur rubis, au nez il s'exprime avec des arômes intenses de cerise, de violette et de séduisantes notes balsamiques et d'épices sombres. Complexe et élégant, en bouche il révèle une trame tannique lissée et un équilibre gustatif exaltant. La finale est longue et persistante. À table, il s'accorde bien avec des charcuteries et des fromages affinés ainsi qu'avec des plats de viande blanche ou rouge ou de gibier.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
PINOT NOIR RISERVA SAN MICHELE APPIANO : LA DÉGUSTATION
Le Pinot Noir Riserva de San Michele Appiano Fallwind se présente d'une couleur rubis, au nez il s'exprime avec des arômes intenses de cerise, de violette et de séduisantes notes balsamiques et d'épices sombres. Complexe et élégant, en bouche il révèle une trame tannique lissée et un équilibre gustatif exaltant. La finale est longue et persistante. À table, il s'accorde bien avec des charcuteries et des fromages affinés ainsi qu'avec des plats de viande blanche ou rouge ou de gibier.
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Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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