Vin > Bollicine Saracco Moscato D'asti Docg 2023 - Saracco 0,75 lt

Le Moscato d'Asti de Saracco est obtenu à partir de raisins 100% Moscato Bianco di Canelli cultivés dans des vignobles situés dans les régions de Castiglione Tinella, Santo Stefano Belbo, Castagnole Lanze et Calosso. Après la récolte, les grappes ont été soumises à un pressurage doux pour conserver la partie la plus aromatique du jus de raisin présent dans la zone la plus externe de la baie. Après fermentation à température contrôlée et fermentation secondaire, le vin est microfiltré et mis en bouteille pour garantir un maximum de fraîcheur et d'arôme.
MOSCATO D'ASTI SARACCO : DÉGUSTATION
Le Moscato d'Asti de Saracco se présente dans le verre avec une couleur jaune paille brillante aux reflets verdâtres égayés par un fin perlage. Au nez, il libère des arômes intenses de fleur d'oranger, de fruits à pulpe jaune entrelacés de timides notes d'herbes aromatiques. La gorgée est élégante et agréable, rehaussée par un équilibre incontestable entre douceur et acidité, typique des grands Moscatos. A table, en fin de repas, il s'accorde avec des pâtisseries sèches, des tartes et des gâteaux aux fruits ainsi qu'avec de opulents fromages bleus.

Estimée entre le mercredi 21 mai et le mardi 27 mai.

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