Vin > Sélections mixtes Tenuta Canneta 3 bouteilles mixtes : « La Pietrosola » Sangiovese Maremma Toscane DOC 2016 - « La Pietrosola » Vermentino Montecucco DOC 2019 - Sant'Antimo Rosso DOC 2019

« LA PIETROSOLA » SANGIOVESE MAREMMA TOSCANA DOC 2016 - 1 bouteille de 0,75 lt
Notre Sangiovese Maremme Toscana est née à Cinigiano à 300 mètres d'altitude. Vin robuste et complexe, vieilli en fûts de chêne et vieilli en bouteille. De couleur rouge rubis intense, l'arôme est vineux et fruité. Le goût est harmonieux, sec et légèrement tanique.
Cépages : Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%.
Zone de production : Maremma Toscana, à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Teneur en alcool : 13,5 % Vol.
Température de service : 18-20°C
Accords : Plats élaborés, gibier, rôtis et fromages.

« LA PIETROSOLA » VERMENTINO MONTECUCCO DOC 2019 - 1 bouteille de 0,75 lt
Notre Vermentino Montecucco est né à Cinigiano à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vin traditionnel de la Maremme est reproposé et rehaussé dans le DOC Montecucco. Couleur jaune paille, avec un parfum délicat, frais et caractéristique. Lors de la dégustation, il est sec, doux et salé.
Cépages : Vermentino 100%.
Zone de production : Maremma Toscana, à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Teneur en alcool : 13% Vol.
Température de service : 10-12°C
Accouplement : premiers plats légers et tout type de poisson.

SANT'ANTIMO ROSSO DOC 2019 - 1 bouteille 0.75 lt
Le territoire de production de notre vin Sant'Antimo DOC correspond à la région de Podere Canneta di Montalcino. Le DOC Sant'Antimo rouge a une couleur rouge intense, des arômes fruités plus ou moins marqués et pleins, veloutés et harmonieux.
Cépages : Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 40%.
Zone de production : Montalcino 400 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Vieillissement : 1 an en barrique.
Teneur en alcool : 13,5 % Vol.
Température de service : 18-20°C
Accord : Plats élaborés, viandes rouges, fromages.



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La ferme I MORI est née au début des années soixante-dix lorsque la famille Giannelli a commencé à renouveler les récoltes de la petite propriété qui s'est progressivement élargie depuis. L'entreprise est située sur les collines autour de Florence, dans la région du Chianti : les cultures dominantes sont naturellement la vigne et l'olivier. La ferme CANNETA située à Montalcino et qui produit Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino et Sant'Antimo. Podere Canneta se trouve à mille mètres de l'ancienne forteresse : les 10 hectares de vignes et les 2 hectares d'oliveraies sont entourés de 30 hectares de bois denses. En 1997, la famille Giannelli a acquis une nouvelle entreprise, la Podere Canneta, située à Montalcino et qui produit Brunello, Rosso di Montalcino et Sant'Antimo. Ici, en plus de l'expansion du vignoble, la construction de la nouvelle cave pour la vinification, la mise en bouteille, le stockage et la dégustation a été achevée en 2003. Tous les établissements vinicoles ont fusionné avec la société agricole CANNETA Srl, ce qui nous permet de proposer une large gamme de vins toscans, dont la production est toujours assurée par la famille Giannelli, dans le respect de l'environnement et de la tradition et avec la certitude de pouvoir garantir l'authenticité et la « Toscane » de nos produits.

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