Vin > Vins blancs Tenuta Lungarella Julius Vermentino Lazio Igp Julius 2022 - Tenuta Lungarella 0,75 lt

Le Julius Vermentino de Tenuta Lungarella est produit à partir de raisins 100% Vermentino. Les vignobles poussent à Poli, une petite ville entre Palestrina et Tivoli, au sud-est de la capitale, sur une colline des montagnes Prenestini, à 435 mètres d'altitude, avec des sols tufacés. Tenuta Lungarella est une véritable ferme : un potager, une oliveraie et un vignoble sont cultivés, des volailles, des vaches et des porcs sont élevés et des ruches sont entretenues. Les raisins Julius Vermentino sont récoltés à la main et traités traditionnellement en blanc avec pressurage doux et fermentation à froid, après quoi l'affinage s'effectue exclusivement en acier pendant une période d'environ 6 mois sur lies fines.
JULIUS VERMENTINO TENUTA LUNGARELLA : DÉGUSTATION
Le Julius Vermentino de Tenuta Lungarella entre dans le verre avec une couleur paille vive. Le nez offre de la pêche blanche, du jasmin, des notes de fruit de la passion et des notes minérales salées. En bouche, il est frais et savoureux, avec une fleur centrale et une finale agréablement amère. Excellent avec une salade composée, du jambon de Parme et de la mozzarella de bufflonne.

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