Vin > Vins blancs Tenute Emèra 3 bouteilles - Amure Puglia Bianco IGP 2020
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Description
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Verdognolo / jaune paille brillant. Au nez une harmonie de poire, de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, il est frais et agréable avec une finale douce de fruits à chair blanche. Idéal avec les poissons, les pâtes et le risotto blanc, les œufs et les omelettes aux herbes aromatiques.
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Terre : texture moyenne, tendance à se détacher, avec une présence abondante de squelette. Cépages : Fiano (93 %) le nom vient de « Apianum », parce que c'est un cépage préféré de abeilles. Connu en Irpinia, où il donne lieu au Fiano di Avellino, la présence de ce petit cépage est attestée en grande une partie du sud de l'Italie, en particulier dans les Pouilles. Manzoni Bianco (7 %). Obtenu par le professeur Luigi Manzoni depuis l'intersection du Riesling Renano et Pinot Bianco, lors d'une série d'expériences menées au fil des ans 30. Élevage Guyot. Récolte : I-II décennie du mois d'août, par vendangeuse mécanisée, entre la nuit et les premières lueurs de l'aube de sorte que la basse température empêche un démarrage spontané de la fermentation. Vinification : les raisins fraîchement récoltés sont pressés doucement dans une presse pneumatique. La fermentation est induite dans le moût de fleurs avec levures sélectionnées soumises à un contrôle minutieux température (17-18 °C). Vieillissement : en acier Teneur en alcool : 13-14 % Vol. Température de service : servir froid
Prix :
Guide ViniBuoni d'Italia 2015 - Touring Editore - 4 étoiles.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Terre : texture moyenne, tendance à se détacher, avec une présence abondante de squelette. Cépages : Fiano (93 %) le nom vient de « Apianum », parce que c'est un cépage préféré de abeilles. Connu en Irpinia, où il donne lieu au Fiano di Avellino, la présence de ce petit cépage est attestée en grande une partie du sud de l'Italie, en particulier dans les Pouilles. Manzoni Bianco (7 %). Obtenu par le professeur Luigi Manzoni depuis l'intersection du Riesling Renano et Pinot Bianco, lors d'une série d'expériences menées au fil des ans 30. Élevage Guyot. Récolte : I-II décennie du mois d'août, par vendangeuse mécanisée, entre la nuit et les premières lueurs de l'aube de sorte que la basse température empêche un démarrage spontané de la fermentation. Vinification : les raisins fraîchement récoltés sont pressés doucement dans une presse pneumatique. La fermentation est induite dans le moût de fleurs avec levures sélectionnées soumises à un contrôle minutieux température (17-18 °C). Vieillissement : en acier Teneur en alcool : 13-14 % Vol. Température de service : servir froid
Prix :
Guide ViniBuoni d'Italia 2015 - Touring Editore - 4 étoiles.
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Tenute Emèra è una cantina situata nel cuore delle DOP di Manduria e Lizzano in Pouilles.L’azienda produce vini pugliesi di qualità Provençalienti da uve autoctone di Primitivo, Negroamaro e Fiano. Oltre ad esse sono stati impiantati vitigni internazionali come Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay, seguendo un rigoroso schema di microzonazione.Porta sulla tua tavola una pregiata bottiglia firmata Tenute Emèra.
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Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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