Vin > Vins rouges Travaglini Gattinara Docg Tre Vigne 2018 - Travaglini 0,75 lt
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Description
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Gattinara Tre Vigne de Travaglini est une étiquette classique de l'entreprise issue de l'union des raisins Nebbiolo de trois vignobles historiques de Gattinara. Lurghe est le vignoble au sol le plus argileux, important pour la quantité de couleur donnée au vin ; Le permolone est le plus ancien, avec un sol rocailleux, ce qui lui confère de la complexité ; Enfin, Alice, située dans la zone la plus élevée (à environ 420 mètres d'altitude), donne au vin de l'élégance, grâce également à la légère brise qui souffle régulièrement. Les raisins sont vinifiés en acier pendant environ 15/18 jours à température contrôlée ; le vin vieillit ensuite principalement dans de grands fûts de chêne de Slavonie pendant 40 mois. 20 % passent une partie de ce temps (10 mois) en barrique ; le repos ultérieur en bouteille s'étend donc sur 8 à 10 mois.
GATTINARA TRE VIGNE TRAVAGLINI : DÉGUSTATION
Le Gattinara Tre Vigne de Travaglini apparaît comme un grenat ancien et clair. Au nez, il s'ouvre lentement et élégamment, offrant des sensations balsamiques, fleurs séchées, clous de girofle, terre chaude, réglisse, aiguilles de pin, traces ferreuses, chinotto, le tout enveloppé dans une étreinte de fruits rouges et noirs. En bouche, il exprime la médiation parfaite entre la sévérité fascinante des tanins, la saveur éclatante et la douceur des tonalités aromatiques. Vin à ouvrir un peu à l'avance, avant de le déguster avec des côtelettes de sanglier simplement sautées à l'huile, à l'ail et à la sauge.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
GATTINARA TRE VIGNE TRAVAGLINI : DÉGUSTATION
Le Gattinara Tre Vigne de Travaglini apparaît comme un grenat ancien et clair. Au nez, il s'ouvre lentement et élégamment, offrant des sensations balsamiques, fleurs séchées, clous de girofle, terre chaude, réglisse, aiguilles de pin, traces ferreuses, chinotto, le tout enveloppé dans une étreinte de fruits rouges et noirs. En bouche, il exprime la médiation parfaite entre la sévérité fascinante des tanins, la saveur éclatante et la douceur des tonalités aromatiques. Vin à ouvrir un peu à l'avance, avant de le déguster avec des côtelettes de sanglier simplement sautées à l'huile, à l'ail et à la sauge.
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Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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