Vin > Vins rouges Travaglini Gattinara Docg Tre Vigne 2019 - Travaglini 0,75 l
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Description
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Le Gattinara Tre Vigne de Travaglini est une étiquette classique de l'entreprise qui naît de l'union de raisins Nebbiolo provenant de trois vignobles historiques de Gattinara. Lurghe est le vignoble au sol le plus argileux, important pour la couleur conférée au vin ; Permolone est le plus ancien, avec un sol rocailleux, qui apporte de la complexité ; enfin, Alice, situé dans la zone la plus haute (à environ 420 m d'altitude), donne au vin de l'élégance, grâce aussi à la légère brise qui souffle régulièrement. Les raisins sont vinifiés en acier pendant environ 15/18 jours à température contrôlée ; le vin vieillit principalement en grands fûts de chêne de Slavonie pendant une période de 40 mois. 20 % de ce temps (10 mois) est passé en barriques ; le repos supplémentaire en bouteille s'étend donc sur 8-10 mois.
GATTINARA TRE VIGNE TRAVAGLINI : LA DÉGUSTATION
Le Gattinara Tre Vigne de Travaglini se présente sous une couleur grenat ancien et limpide. Au nez, il s'ouvre lentement et élégamment, proposant des sensations balsamiques, des fleurs séchées, des clous de girofle, de la terre chaude, de la réglisse, des aiguilles de pin, des traces ferrugineuses, du chinotto, le tout enveloppé dans une étreinte de fruits rouges et noirs. En bouche, il exprime la médiation parfaite entre l'attrayante sévérité des tanins, la salinité éclatante et la douceur des tonalités aromatiques. Vin à ouvrir avec un léger avance, avant de le déguster avec des côtelettes de sanglier simplement sautées à l'huile, à l'ail et à la sauge.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
GATTINARA TRE VIGNE TRAVAGLINI : LA DÉGUSTATION
Le Gattinara Tre Vigne de Travaglini se présente sous une couleur grenat ancien et limpide. Au nez, il s'ouvre lentement et élégamment, proposant des sensations balsamiques, des fleurs séchées, des clous de girofle, de la terre chaude, de la réglisse, des aiguilles de pin, des traces ferrugineuses, du chinotto, le tout enveloppé dans une étreinte de fruits rouges et noirs. En bouche, il exprime la médiation parfaite entre l'attrayante sévérité des tanins, la salinité éclatante et la douceur des tonalités aromatiques. Vin à ouvrir avec un léger avance, avant de le déguster avec des côtelettes de sanglier simplement sautées à l'huile, à l'ail et à la sauge.
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Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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