Vin > Vins blancs Umani Ronchi Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Doc Villa Bianchi 2024 - Umani Ronchi 0,75 lt

Le Verdicchio Villa Bianchi d'Umani Ronchi est issu de raisins 100 % Verdicchio cultivés dans la région de Moie, dans la province d'Ancona. Les vignobles de référence sont orientés au Sud/Sud-Ouest et se situent sur des terrains vallonnés, à une altitude comprise entre 150 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après la récolte manuelle, les grappes ont été soumises à un pressurage doux jusqu'à obtenir le moût fleur, c'est-à-dire le tout premier produit de l'extraction, naturellement plus noble et fin. La fermentation alcoolique s'est déroulée en acier inoxydable à une température contrôlée de 14-16°C, pendant une période de 8-10 jours. Avant la mise en bouteille, le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Villa Bianchi a été affiné pendant 3 mois en acier.
VERDICCHIO VILLA BIANCHI UMANI RONCHI : LA DÉGUSTATION
Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Villa Bianchi d'Umani Ronchi présente dans le verre une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il libère des arômes de poire et de fruits à chair blanche qui s'entrelacent avec des notes de fleurs printanières et de levures, des notes herbacées et agrumées. En bouche, il révèle une fraîcheur vibrante et une agréable minéralité qui persistent dans la finale amandée. À table, il s'accorde bien avec des fromages frais et semi-affinés ainsi qu'avec des plats végétariens et des recettes de mer légères à base de poisson blanc, de mollusques et de crustacés.

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Dietro a ogni vino Umani Ronchi, c'è un mondo fatto di profumi, emozioni, sensazioni, storie.Di proprietà della famiglia Bianchi-Bernetti da oltre mezzo secolo, la Umani Ronchi è stata fondata a Cupramontana alla fine degli anni ’50 e si è sempre distinta nella produzione di vini di qualità, recitando un ruolo d’avangiardia per sperimentazioni e tecnologie avanzate, avvelendosi di esperti di grande valore.L’azienda assume sempre di più un posto di primissimo piano nel panorama vitivinicolo sia nazionale che estero. La cantina oggi può contare su due diversi centri di vinificazione nelle zone produttive più vocate di Marche e Abruzzo. In totale 12 “crus” con caratteristiche unique, nel rispetto e nella valorizzazione del terroir e dei vitigni autoctoni.Scegli il vino più adatto a te tra le selezioni di Bianchi, Rossi, Metodo Classico e Muffa Nobile online su Ventis a prezzo scontato.

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