Vin > Vins rouges Villa Fura Rosso Veneto Igt Amore Riposato 2019 - Villa Fura 0,75 lt

Le Rosso Veneto Amore Riposato de Villa Fura est élaboré à partir de raisins Corvina avec l'ajout d'un petit pourcentage d'autres vignes locales. Après les vendanges, effectuées fin septembre, les grappes ont été acheminées à la cave pour être égrappées et pressées délicatement. La fermentation alcoolique du moût s'est déroulée à température contrôlée pendant une période de 20 à 22 jours, accompagnée d'une macération pelliculaire qui a abouti à un enrichissement en termes de couleur, de structure et de tanins. Avant sa commercialisation, le vin a affiné ses caractéristiques pendant 2 mois en cuve inox et pendant 12 mois en grands fûts. ROSSO VENETO AMORE RIPOSATO VILLA FURA : DÉGUSTATION Le Rosso Veneto Amore Riposati de Villa Fura offre une couleur rouge rubis intense. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de cassis et de baies mûres suivis de notes florales et de notes délicates de café torréfié et d'épices noires. En bouche, il est doux, chaleureux et corsé, soutenu par un goût nettement fruité et épicé. De caractère polyvalent, il s'apprécie pleinement à table avec des fromages et des plats riches du terroir, surtout s'ils sont à base de viande rouge.

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