Vino > Vini bianchi La Castellada 1 bottiglia - "Bianco della Castellada" Collio DOC 2016

Di colore giallo dorato cristallino, al naso note di ginestra, frutta tropicale con un finale di vaniglia ed erbe aromatiche. Al palato di grande classe e potenza, caldo, morbido, di bella freschezza.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt
Vitigni: 50% Pinot Grigio, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon
Zona di produzione: Gorizia, Oslavia (GO), 180 m slm, suolo marnoso di origine eocenica.
Vinificazione: Vendemmia meta` Settembre, fermentazione del Pinot Grigio in barrique, Chardonnay e Sauvignon a contatto con le bucce 4 giorni.
Affinamento: 11 mesi in barrique e 24 mesi in acciaio e bottiglia.



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La Castellada è una piccola azienda vitivinicola di Oslavia, frazione collinare del Comune di Gorizia, proprio dove nasce il Collio goriziano. Questo territorio è caratterizzato da colline che arrivano fino a 190 metri sopra il livello del mare e godono di un microclima unico per ventilazione ed escursione termica. Il terreno di Oslavia è la cosiddetta “ponca” composta da stratificazioni arenacee e marnose di origine eocenica.
La filosofia aziendale è quella di produrre un vino genuino, complesso, strutturato e di grande espressione territoriale.

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