Vin > Vini bianchi Garofoli Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc Macrina 2023 - Garofoli 0,75 lt

Le Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Garofoli est un blanc élaboré à partir de raisins 100 % Verdicchio cultivés sur des sols à texture moyenne. La vendange a été légèrement retardée par rapport à la maturation des grappes qui ont ensuite été transférées à la cave pour la vinification en blanc. Après un pressurage doux, le moût obtenu a fermenté en acier inoxydable à température contrôlée. Enfin, le vin a affiné ses caractéristiques pendant quelques mois en acier inoxydable.
MACRINA VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE GAROFOLI : LA DÉGUSTATION
Le Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Garofoli se présente à la vue avec une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez, il exprime des arômes de fruits à chair blanche accompagnés de notes de fleurs d'acacia et de sureau et de notes agrumées de citron. En bouche, il est doux, frais et minéral, avec une agréable finale d'ortie et d'agrumes. À table, il s'accompagne parfaitement de fromages et de plats végétariens ainsi que de plats de mer légers et savoureux. À essayer avec des cavatelli aux seiches et artichauts.

Le meilleur de la production de vin des Marches directement sur votre table. La cave Garofoli, une entreprise familiale qui en est à sa cinquième génération, propose des vins extraordinaires tels que Rosso Conero DOC, Lacrima di Morro d'Alba, Falerio Pecorino, à partir de raisins sélectionnés sur 50 hectares de terres. Parmi les vins italiens 2016 de Gambero Rosso, trois verres prestigieux pour Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore.

Estimée entre le mercredi 7 mai et le mardi 13 mai.

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