Wein > Vini rossi Cocci Grifoni 1 Magnum-Flasche - "Vigna Messieri" Rosso Piceno DOC Superiore 2017

In einem leuchtenden Rubinrot mit granatfarbenem Reflex, lebhaft und undurchdringlich, von schöner Konsistenz. In der Nase gute Intensität und dominante florale Note von frischem Geranium. Es folgt eine schöne Komplexität mit reifen roten Früchten, hervorstechend Granatapfel, Pflaumen, eingelegte Kirschen und balsamische Note von Eukalyptus. Süße Gewürze von dezentem Vanille, schwarzem Pfeffer, Tabak und Kakao. Düfte in perfekter Evolution. Der Einstieg im Mund ist entschieden und kraftvoll, trocken, warm, salzig, weich und samtig in einer pseudo Wärme und in großem Gleichgewicht. Der Abgang ist sehr lang und angenehm mit würzigen Anklängen.
Verpackung: 1 Magnumflasche von 1,5 lRebsorten: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%.Bodenart: tonhaltig mit Exposition und Höhenlage: südwestlich, von 230 bis 250 m ü.d.M.Erziehungssystem: Spaliererziehung mit geschnittenem RebstockErtrag pro Hektar: 8 TonnenVorbereitungsmaßnahmen: Lese per Hand und Selektion der Trauben, ab der zweiten Oktoberdekade und Vinifizierung mit Mazeration der roten Trauben bei kontrollierter Temperatur von nicht mehr als 28°CReifung: Alterung in Eichenholzfässern aus Slawonien mit 50 hl für 36 Monate. Weitere Reifung in der Flasche für mindestens 12 Monate




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Ein kleines Stück Land, eingeschlossen zwischen der Adria und den Sibillinischen Bergen, gibt Leben der Tenuta Cocci Grifoni.Die Tenuta Cocci Grifoni stellt die Wiederbelebung einer alten autochthonen italienischen Rebsorte dar, die seit Jahren verschwunden ist: der Pecorino. Mit ihrer Wiederentdeckung hat die marchigianische Familie dazu beigetragen, ein Erbe der italienischen Typizität zu bewahren, das Ausdruck eines Terroirs und einer Reihe einzigartiger und unwiederholbarer Faktoren ist.Ihre Weine sind geschmacklich authentische sensorische Erlebnisse, die es zu entdecken gilt.

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