Vin > Vini bianchi Fonzone 1 flaske - Greco di Tufo DOCG

Greco di Tufo DOCG Fonzone stammer fra en vinmark, der blev anlagt i 1994 i Santa Paolina, dyrket som spalliera langs stejle skråninger ved 500 m o.h.t.. Mikroklimaet, de lerede-sandede jorde og de lave udbytter giver eksklusive karakterer til druerne, som ved høsten præsenterer sig i en karakteristisk dyb gul farve. Vinifikationen indebærer en blid presning, fermentering ved lave temperaturer og en modning i stål i fem måneder med periodiske bâtonnages. I glasset har den en smuk lysende farve med gyldne nuancer, mens den frigiver, med intensitet, noter af eksotisk frugt og appelsinblomster; på ganen afslører den endelig en behagelig mineralitet, som støtter en citrusagtig og saltet frugtkrop.
Indpakning: 1 flaske på 0,75 ltDruer: greco 100%Produktionområde: Santa Paolina (AV)Jordbund: lerede-sandede med underliggende svovlårer.Højde: 500 m o.h.t.Eksponering: sydvest,Arealanlægsår: 1994Plantetæthed: 2600 stokke pr. hektarDyrkningsform: spallieraBeskæring: guyotUdbytte: 70 centner pr. hektarHøsteperiode: første dekade af oktober.Vinifikation og modning: drueklaserne høstes manuelt og transporteres omhyggeligt til kælderen i små perforerede kasser, hvorefter de udvælges og presses blidt. Fermenteringen foregår ved lave temperaturer og varer i cirka en måned. Den opnåede vin modnes i stål i fem måneder med periodiske bâtonnages.Madparring: ideel til fiskeretter, skaldyr, hvide kødretter, friske oste.



De obligatoriske oplysninger i henhold til EU-forordning 1169/2011 findes i dette afsnit og i det vedhæftede billedmateriale. Oplysningerne på produkternes etiketter kan variere af årsager uden for vores kontrol, så der kan være uoverensstemmelser mellem oplysningerne på hjemmesiden og de leverede produkter. Vi opfordrer dig altid til at kontrollere oplysningerne på produktet, før det forbruges eller anvendes. For yderligere information, bedes du kontakte Kundeservice på de angivne kontaktoplysninger i afsnittet "Support".

Den fascinerende charme ved et hjørne af naturen i hjertet af Irpinia og ønsket om at bidrage til produktionen af værdi i et område med store vine, har fået Lorenzo Fonzone Caccese og hans familie til at grundlægge et vinproduktionsfirma i 2005 i Paternopoli, i Taurasi-området.  For familien Fonzone at fejre glæden ved vin oversættes, således, dag efter dag, til et konstant engagement, præget af ansvar, vision og vilje, i jagten på en excellence, der er bestemt til at vare ved i tiden. Virksomhedens produktionsaktiviteter fokuserer på bæredygtig vinavl, hvor man vurderer og minimerer påvirkningen af alle de landbrugs- og vinfremstillingspraksis, der anvendes, med det primære mål at beskytte miljøet og forbrugernes sundhed. 

Leveringstider: inden for 2 dage

For mere information om vores returpolitik, besøg sektionen Returneringer og refusioner