Økologisk > Pasta ris og kornprodukter Legù Pastasæt

Et sæt, der indeholder 4 forskellige smagsvarianter og formater af Ùnica, ledsaget af vegansk ragù. Skab en hurtig, sund og velsmagende ret, der tilfredsstiller alle smagsløg!

Kit'et indeholder:
1 pacchero linser og tomat 240g
1 fletning majs, bælgfrugter og hirse 240g
1 lilje sorgo, sort bønne og boghvede 240g
1 rustik hvid majs og kikærter 240g
1 mix ragù veg 80g

HÅNDVÆRKSPASTA UNICA MAJS, LINSER OG
TOMAT / 240 g

Ingredienser
48% dampede røde linser, 48% dampet gult majs, 3% tomatpulver, paprika. GLUTENFRI.

Allergeninformation
Glutenfri og uden andre allergener

Opbevaringsmetode
Efter åbning, opbevares på et køligt og tørt sted

Holdbarhed: 36 måneder fra produktion

Brugsanvisning
Rist pastaen rå i en pande med en spiseskefuld olie, tilsæt gradvist vand indtil den er færdigkogt, dæk til og rør om ind imellem. Du kan tilsætte krydderier, urter, groft hakkede grøntsager og andre krydderier efter smag. Juster med salt og peber. Sluk for varmen og tilsæt en spiseskefuld olie. Det er også muligt at koge den som almindelig pasta i 5 minutter i saltet kogende vand.

Næringsdeklaration
Gennemsnitlige værdier / 100g-3,5oz / 60g-2,1oz
Energi / 1473kj-348kcal / 884kj-209kcal
Fedt / 1g / 0,60g
heraf mættede fedtsyrer / 0,40g / 0,20g
heraf umættede trans fedtsyrer / 0 g / 0 g
Kulhydrater / 63g / 38g
heraf sukker / 4g / 2,4g
heraf stivelse / 54g / 32,5g
Fibre / 6g / 3,6g
Protein / 18g / 11g
Salt / <0,01g / <0,01g

Sensoriske egenskaber
Rød farve, let ruhed
Delikat duft af melprodukter
Karakteristisk smag
Fast og sej konsistens efter tilberedning

Mikrobiologiske egenskaber
Fugtighed 12,5 % max
CBT < 100,000 ufc/g
Staphylococcus coag. + < 100 ufc/g
E. coli < 10 ufc/g
Gær < 1000 ufc/g
Mug < 1000 ufc/g
Gluten - fraværende

HÅNDVÆRKSPASTA UNICA MAJS, BØNNER OG HIRSE - 240 g

Ingredienser
45% dampet gult majs, 35% dampede og afskallede bælgfrugter (hvide bønner, kikærter, gule linser, gule ærter), 15% dampet hvid majs, 5% dampet hirse. GLUTENFRI.

Allergeninformation
Glutenfri og uden andre allergener

Supplerende erklæringer
LAV GLYCEMISK INDVIRKNING*, KILDE TIL PROTEINER OG RIG PÅ FIBRE, UDEN EMULGERINGSSTOFFER, 100% NATURLIGE INGREDIENSER. PRODUCERET OG TØRTET VED LAVE TEMPERATURE. 100% ITALIENSK OPRINDELSE
*Udskiftning af fordøjelige stivelsesstoffer med resistent stivelse i et måltid bidrager til at reducere stigningen i blodsukkeret efter måltidet. En afbalanceret kost og en sund og aktiv livsstil er afgørende for et godt helbred.

Opbevaringsmetode
Efter åbning, opbevares på et køligt og tørt sted

Holdbarhed: 36 måneder fra produktion

Brugsanvisning
Rist pastaen rå i en pande med en spiseskefuld olie, tilsæt gradvist vand indtil den er færdigkogt, dæk til og rør om ind imellem. Du kan tilsætte krydderier, urter, groft hakkede grøntsager og andre krydderier efter smag. Juster med salt og peber. Sluk for varmen og tilsæt en spiseskefuld olie. Det er også muligt at koge den som almindelig pasta i 5 minutter i saltet kogende vand.

Næringsdeklaration
Gennemsnitlige værdier / 100g-3,50z / 60g-2,1oz
Energi / 1480kj-350kcal - 888kj-210kcal
Fedt / 2g / 1,2g
heraf mættede fedtsyrer / 0,60g / 0,40g
heraf umættede trans fedtsyrer / 0g / 0g
Kulhydrater / 64g / 38,4g
heraf sukker / 2g / 1,2g
heraf stivelse / 0g / 0g
Fibre / 7g / 4,2g
Protein / 14g / 8,4g
Salt / <0,01g / <0,01g

Sensoriske egenskaber
Gylden farve, let ruhed
Delikat duft af melprodukter
Karakteristisk smag
Fast og sej konsistens efter tilberedning

Mikrobiologiske egenskaber
Fugtighed 12,5 % max
CBT < 100,000 ufc/g
Staphylococcus coag. + <100 ufc/g
E. coli <10 ufc/g
Gær < 1000 ufc/g
Mug < 1000 ufc/g
Gluten - fraværende

HÅNDVÆRKSPASTA UNICA SORGUM OG SORTE BØNNER - 240 g

Ingredienser
Hvid majs, 30% sorte bønner, 15% sorgum, fuldkornsboghvede. GLUTENFRI.

Allergeninformation
Glutenfri og uden andre allergener

Supplerende erklæringer
LAV GLYCEMISK INDVIRKNING*, KILDE TIL PROTEINER OG RIG PÅ FIBRE, UDEN EMULGERINGSSTOFFER, 100% NATURLIGE INGREDIENSER. PRODUCERET OG TØRTET VED LAVE TEMPERATURE. 100% ITALIENSK OPRINDELSE
*Udskiftning af fordøjelige stivelsesstoffer med resistent stivelse i et måltid bidrager til at reducere stigningen i blodsukkeret efter måltidet. En afbalanceret kost og en sund og aktiv livsstil er afgørende for et godt helbred.

Holdbarhed: 36 måneder fra produktion

Brugsanvisning
Rist pastaen rå i en pande med en spiseskefuld olie, tilsæt gradvist vand indtil den er færdigkogt, dæk til og rør om ind imellem. Du kan tilsætte krydderier, urter, groft hakkede grøntsager og andre krydderier efter smag. Juster med salt og peber. Sluk for varmen og tilsæt en spiseskefuld olie. Det er også muligt at koge den som almindelig pasta i 5 minutter i saltet kogende vand.

Næringsdeklaration
Gennemsnitlige værdier / 100g-3,5oz / 60g-2,1oz
Energi / 1443kj-341kcal / 866kj-205kcal
Fedt / 2g / 1,2g
heraf mættede fedtsyrer / 2g / 1,2g
heraf umættede trans fedtsyrer / 0g / 0g
Kulhydrater / 60g / 36g
heraf sukker / 4g / 2,4g
heraf stivelse / 49g / 29,4g
Fibre / 9g / 5,4g
Protein / 14g / 8,4g
Salt / <0,01g / <0,01g

Sensoriske egenskaber
Brun farve med grå nuancer og sorte pletter. Let ruhed
Delikat duft af melprodukter
Karakteristisk smag
Fast og sej konsistens efter tilberedning

Mikrobiologiske egenskaber
Fugtighed 12,5 % max
CBT < 100,000 ufc/g
Staphylococcus coag. + < 100 ufc/g
E. coli < 10 ufc/g
Gær < 1000 ufc/g
Mug < 1000 ufc/g
Gluten - fraværende

HÅNDVÆRKSPASTA UNICA HVID MAJS OG KIKÆRTER - 240g

Ingredienser
50% dampet hvid majs, 50% dampede afskallede kikærter. GLUTENFRI.

Allergeninformation
Glutenfri og uden andre allergener

Supplerende erklæringer
LAV GLYCEMISK INDVIRKNING*, KILDE TIL PROTEINER OG RIG PÅ FIBRE, UDEN EMULGERINGSSTOFFER, 100% NATURLIGE INGREDIENSER. PRODUCERET OG TØRTET VED LAVE TEMPERATURE. 100% ITALIENSK OPRINDELSE
*Udskiftning af fordøjelige stivelsesstoffer med resistent stivelse i et måltid bidrager til at reducere stigningen i blodsukkeret efter måltidet. En afbalanceret kost og en sund og aktiv livsstil er afgørende for et godt helbred.

Opbevaringsmetode
Efter åbning, opbevares på et køligt og tørt sted

Holdbarhed: Rustik: 36 måneder fra produktion

Brugsanvisning
Rist pastaen rå i en pande med en spiseskefuld olie, tilsæt gradvist vand indtil den er færdigkogt, dæk til og rør om ind imellem. Du kan tilsætte krydderier, urter, groft hakkede grøntsager og andre krydderier efter smag. Juster med salt og peber. Sluk for varmen og tilsæt en spiseskefuld olie. Det er også muligt at koge den som almindelig pasta i 5 minutter i saltet kogende vand.

Næringsdeklaration
Gennemsnitlige værdier / 100g-3,5oz / 60g-2,1oz
Energi / 1494kj-353kcal / 896kj-212kcal
Fedt / 3g / 2g
heraf mættede fedtsyrer / 1g / 0,60g
heraf umættede trans fedtsyrer / 0g / 0g
Kulhydrater / 63g / 38g
heraf sukker / 2g / 1,2g
heraf stivelse / 49g / 29,4g
Fibre / 7g / 4,2g
Protein / 14g / 8,4g
Salt / 0,02g / <0,01g

Sensoriske egenskaber
Gylden farve, let ruhed
Delikat duft af melprodukter
Karakteristisk smag

Mikrobiologiske egenskaber
Fugtighed 12,5 % max
CBT < 100,000 ufc/g
Staphylococcus coag. + < 100 ufc/g
E. coli < 10 ufc/g
Gær < 1000 ufc/g
Mug < 1000 ufc/g
Gluten - fraværende

FORBEREDT TIL GRØNTSAGSRAGU - 80g

Ingredienser
51% dampede og tørrede afskallede bælgfrugter (kikærter, hvide bønner, gule linser, gule ærter, sorte bønner), dampede og tørrede korn (gult majs, hvid majs, sorgum, boghvede, hirse), fuldkornssalt, løgpulver, gulerodspulver, terninger af gulerod, tørret tomat, løg i skiver, spinatmel, tørret grønkål, peberfrugtpulver, gurkemeje, spirulina. GLUTENFRI.

Allergeninformation
Glutenfri og uden andre allergener

Supplerende erklæringer
KILDE TIL PROTEINER OG RIG PÅ FIBRE
FATTIG PÅ FEDT
OPRINDELSE KORN OG BÆLGFRUGTER: ITALIEN

Opbevaringsmetode
Efter åbning, opbevares på et køligt og tørt sted

Holdbarhed: 12 måneder fra produktion

Brugsanvisning
FOR 1 KG VEG RAGU
INGREDIENSER TILFØJET TIL 80g VEG RAGU MIX:
- 600g tomatsauce
- 240g vand (afhængig af saucens tæthed)
I en gryde tilsættes alle ingredienserne, dækkes til og koges ved lav varme i mindst 5 minutter, rør ind imellem.
Sluk, tilsæt en dråbe olivenolie og lad det stå i 1 minut.

Næringsdeklaration
Gennemsnitlige værdier / 100g-3,5oz / 10g-0,35oz
Energi / 1269 kj-305 ckal / 124 kj-30,5 ckal
Fedt / 1,8g / 0,20g
heraf mættede fedtsyrer / 0,40g / 0 g
Kulhydrater / 50g / 5g
heraf sukker / 3,4g / 0,30g
Fibre / 10g / 1g
Protein / 16 / 2g
Salt / 3,5g / 0,35g

Sensoriske egenskaber
Produktet fremstår granuleret i halmfarve med små røde og grønne dele.
Duft: delikat af korn og bælgfrugter
Smag: let sød
Konsistens: overvejende granuleret og pulveragtig

Mikrobiologiske egenskaber
Fugtighed 12,5 % max
CBT < 100,000 ufg/g
Staphylococcus coag. + <100 ufc/g
E. coli < 10 ufc/g
Gær < 1000 ufc/g
Mug < 1000 ufc/g
Gluten - fraværende

De obligatoriske oplysninger i henhold til EU-forordning 1169/2011 findes i dette afsnit og i det vedhæftede billedmateriale. Oplysningerne på produkternes etiketter kan variere af årsager uden for vores kontrol, så der kan være uoverensstemmelser mellem oplysningerne på hjemmesiden og de leverede produkter. Vi opfordrer dig altid til at kontrollere oplysningerne på produktet, før det forbruges eller anvendes. For yderligere information, bedes du kontakte Kundeservice på de angivne kontaktoplysninger i afsnittet "Support".

Legù er en af de mest revolutionerende og interessante nyheder i det italienske madlandskab. Historien om Legù begyndte i 2015 med ITineri srl, virksomheden med base i Albizzate og grundlagt af Monica, som er uddannet i mad- og restaurantteknologier,  med det mål at genopfinde maden, så den bliver mere velsmagende og sundere. Fra studier om bælgfrugters forbrug og sundhedsmæssige fordele til den italienske og sporbare produktion af LEGÙ®. Produktionen af Legù begynder med en omhyggelig udvælgelse af de råvarer, der kommer ind, nemlig bælgfrugterne. Oprindelsen er altid garanteret italiensk 100%. De bælgfrugter, der er udvalgt af Legù, bliver først lagt i blød, dampet hele i et par minutter, tørret og malet. Derfor er alle produkter meget delikate i smagen, letfordøjelige, og deres makronæringsstoffer (især proteiner) lettere at assimilere. På en kreativ, men absolut 100% naturlig måde. Det kan, og bør, være sundere, mere velsmagende og lettere at forberede. Og det, der simrer i gryden, er nu en ægte revolution. 

Leveringstider: inden for 4 dage

For mere information om vores returpolitik, besøg sektionen Returneringer og refusioner