Vin > Rødvine Lo Zoccolaio Nebbiolo Langhe Doc Nubie 2021 - lo Zoccolaio 0.75 l

Nubiè di Lo Zoccolaio er en rødvin baseret 100% på Nebbiolo, der kommer fra vinmarker, der vender mod sydvest i området ved kommunen Barolo (CN). Høsten blev udført i hånden i kasser i oktober måned med en udbytte på 50 hektoliter pr. hektar. Under vinifikationen af rødvinen fandt den alkoholiske gæring sted i rustfrit stål med maceration af mosten på skindene i 10-15 dage. Vinen har udviklet sine egenskaber i 6 måneder i rustfrit stål før flaskning.

LANGHE NEBBIOLO NUBIE' LO ZOCCOLAIO: SMAGNING
Nubiè di Lo Zoccolaio præsenterer sig med en rubinrød farve med granatrøde reflekser. I duften frigiver den aromaer af små modne røde frugter sammen med florale nuancer af violer og noter af mørke krydderier. Smagen er intens og elegant, understøttet af en glat tanninstruktur og en frugtagtig og krydret finish. Den passer godt til bordet med charcuteri og oste såvel som til forretter eller første retter med kød, især hvis de er lavet med rødt kød eller vildt. Skal prøves med ravioli del plin i stegesauce.

De obligatoriske oplysninger i henhold til EU-forordning 1169/2011 findes i dette afsnit og i det vedhæftede billedmateriale. Oplysningerne på produkternes etiketter kan variere af årsager uden for vores kontrol, så der kan være uoverensstemmelser mellem oplysningerne på hjemmesiden og de leverede produkter. Vi opfordrer dig altid til at kontrollere oplysningerne på produktet, før det forbruges eller anvendes. For yderligere information, bedes du kontakte Kundeservice på de angivne kontaktoplysninger i afsnittet "Support".

Lo Zoccolaio's kælder, udover at være et fremragende sted for vinfremstilling, præsenterer sig med en uimodståelig charme. Lo Zoccolaio producerer udelukkende rødvine med druer fra egne vinmarker beliggende i Barolo, Monforte d’Alba, Novello og Verduno. Hver fase af vinproduktionen følges med stor passion og dedikation. Druerne plejes med kærlighed, og respekten for naturens rytmer er den retningslinje, der følges. Høsten foregår manuelt, uden hast, hvor de bedste drueklaser vælges til at blive udtrykt i flasken. Fra den bløde presning af druerne, til gæringen, modningen og til flasken, bliver intet overset, alt sker med respekt for traditionen, men med de mest moderne metoder og redskaber.  

Leveringstider: inden for 25 dage

For mere information om vores returpolitik, besøg sektionen Returneringer og refusioner