Beskrivelse
Brand
Forsendelse og Returnering
Baroloen fra Lo Zoccolaio stammer fra udvalget af druer fra stadig ret unge vinmarker (10-12 år) i Barolo, Monforte d’Alba og Verduno, med en gennemsnitlig højde mellem 280 og 300 meter over havet, sydvestlig eksponering og leret kalkjord. Efter høsten i oktober, som strengt udføres manuelt som traditionen foreskriver, fortsættes der med afstilkning, blid presning og fermentering i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter malolaktisk fermentering modnes vinen i franske barriques i 36 måneder og lagres yderligere i flasken i 6 måneder, før den sælges.
BAROLO LO ZOCCOLAIO: SMAGNING
Baroloen fra Lo Zoccolaio har den traditionelle granatrøde farve. I næsen er den indledningsvis stram og eterisk, men åbner sig derefter med noter af skovjordbær, viol, frisk hø, balsamiske og krydrede nuancer. På ganen er den varm, saftig og vedholdende. Skal åbnes lidt på forhånd og ledsages af lagrede oste, eksempelvis Comté, eller lokale retter som cotechino med linser, samt hjortebøf.
De obligatoriske oplysninger i henhold til EU-forordning 1169/2011 findes i dette afsnit og i det vedhæftede billedmateriale. Oplysningerne på produkternes etiketter kan variere af årsager uden for vores kontrol, så der kan være uoverensstemmelser mellem oplysningerne på hjemmesiden og de leverede produkter. Vi opfordrer dig altid til at kontrollere oplysningerne på produktet, før det forbruges eller anvendes. For yderligere information, bedes du kontakte Kundeservice på de angivne kontaktoplysninger i afsnittet "Support".
BAROLO LO ZOCCOLAIO: SMAGNING
Baroloen fra Lo Zoccolaio har den traditionelle granatrøde farve. I næsen er den indledningsvis stram og eterisk, men åbner sig derefter med noter af skovjordbær, viol, frisk hø, balsamiske og krydrede nuancer. På ganen er den varm, saftig og vedholdende. Skal åbnes lidt på forhånd og ledsages af lagrede oste, eksempelvis Comté, eller lokale retter som cotechino med linser, samt hjortebøf.
De obligatoriske oplysninger i henhold til EU-forordning 1169/2011 findes i dette afsnit og i det vedhæftede billedmateriale. Oplysningerne på produkternes etiketter kan variere af årsager uden for vores kontrol, så der kan være uoverensstemmelser mellem oplysningerne på hjemmesiden og de leverede produkter. Vi opfordrer dig altid til at kontrollere oplysningerne på produktet, før det forbruges eller anvendes. For yderligere information, bedes du kontakte Kundeservice på de angivne kontaktoplysninger i afsnittet "Support".
Lo Zoccolaio's kælder, udover at være et fremragende sted for vinfremstilling, præsenterer sig med en uimodståelig charme. Lo Zoccolaio producerer udelukkende rødvine med druer fra egne vinmarker beliggende i Barolo, Monforte d’Alba, Novello og Verduno. Hver fase af vinproduktionen følges med stor passion og dedikation. Druerne plejes med kærlighed, og respekten for naturens rytmer er den retningslinje, der følges. Høsten foregår manuelt, uden hast, hvor de bedste drueklaser vælges til at blive udtrykt i flasken. Fra den bløde presning af druerne, til gæringen, modningen og til flasken, bliver intet overset, alt sker med respekt for traditionen, men med de mest moderne metoder og redskaber.
Leveringstider: inden for 4 dage
For mere information om vores returpolitik, besøg sektionen Returneringer og refusioner
For mere information om vores returpolitik, besøg sektionen Returneringer og refusioner