Vin > Rødvine Lo Zoccolaio Barbera D'alba Superiore Doc Suculé 2020 - lo Zoccolaio 0.75 lt

Barbera d'Alba Suculé fra Cascina Lo Zoccolaio kommer fra vinmarker beliggende i Barolo og Monforte d’Alba, vendt mod syd-sydøst, 300 meter over havets overflade på marl- og kalkholdige jorde. Efter høsten i oktober, som udelukkende udføres i hånden som traditionen foreskriver, udvælges kun de bedste druer fra de 2 vinmarker. Dernæst fortsætter man med afstilkning, blid presning og gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur på 30°C. Efter malolaktisk gæring modner vinen i franske barriques i 18 måneder og lagres i flaske i 6 måneder før salg (virksomheden har valgt en flaske af høj kvalitet, lavet af tungt glas, for bedre og længere opbevaring).
BARBERA D'ALBA SUCULÉ LO ZOCCOLAIO: SMAGNING
Barbera d'Alba Suculé fra Cascina Lo Zoccolaio er en strålende rubinrød; næsen er fyldt med frugt, først brombær og hindbær i syltetøj, urter og et strejf af søde krydderier. Smagen er blød og samtidig stram, lang og velsmagende. En fremragende vin, let opfrisket, til at ledsage hele måltidet, perfekt til friske rigatoni med pølse- og svampesauce.

De obligatoriske oplysninger i henhold til EU-forordning 1169/2011 findes i dette afsnit og i det vedhæftede billedmateriale. Oplysningerne på produkternes etiketter kan variere af årsager uden for vores kontrol, så der kan være uoverensstemmelser mellem oplysningerne på hjemmesiden og de leverede produkter. Vi opfordrer dig altid til at kontrollere oplysningerne på produktet, før det forbruges eller anvendes. For yderligere information, bedes du kontakte Kundeservice på de angivne kontaktoplysninger i afsnittet "Support".

Lo Zoccolaio's kælder, udover at være et fremragende sted for vinfremstilling, præsenterer sig med en uimodståelig charme. Lo Zoccolaio producerer udelukkende rødvine med druer fra egne vinmarker beliggende i Barolo, Monforte d’Alba, Novello og Verduno. Hver fase af vinproduktionen følges med stor passion og dedikation. Druerne plejes med kærlighed, og respekten for naturens rytmer er den retningslinje, der følges. Høsten foregår manuelt, uden hast, hvor de bedste drueklaser vælges til at blive udtrykt i flasken. Fra den bløde presning af druerne, til gæringen, modningen og til flasken, bliver intet overset, alt sker med respekt for traditionen, men med de mest moderne metoder og redskaber.  

Leveringstider: inden for 25 dage

For mere information om vores returpolitik, besøg sektionen Returneringer og refusioner