Ris og Kornprodukter > Risotti Principato di Lucedio 9 pakker 250 gr - Risotto med Karl Johan-svampe

Forberedt til at lave en fantastisk Risotto med Porcini-svampe, ideel til 3-4 personer.

Pakke: 10 poser á 250 gIngredienser: Risotto Baldo 96%, porcini svampe* 3%, purløg*, persille*, løg*, hvidløg*.
*Dehydrerede eller frysetørrede produkter.Sådan tilberedes: rist indholdet i 2 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie i et par sekunder. Hæld ca. 1 liter kogende grøntsagsbouillon, tilsæt salt og kog i ca. 13 minutter under omrøring af og til. Tag af varmen, læg låget på og lad det hvile i 2 minutter. Valgfrit: tilsæt 2 spiseskefulde revet ost (Grana Padano eller Parmigiano Reggiano).

La storia dell’Abbazia di Lucedio è secolare. Fu fondata nel 1123 dai monaci Cistercensi provenienti dalla Borgogna che bonificarono il territorio, introducendo per primi in Italia la coltivazione del riso verso la metà del 1400. Lucedio è la culla del riso italiano: da qui si sviluppò il territorio delle Grange, aziende agricole che si intervallavano su ampio comprensorio agricolo, ottenuto grazie alle opere di disboscamento e livellamento dei terreni. Una storia lunga nove secoli. L’intero processo di produzione a basso impatto ambientale e il confezionamento, senza conservanti in atmosfera modificata, garantiscono ai prodotti freschezza e qualità nutrizionali. Oggi il Principato di Lucedio è un sito di interesse storico e artistico che ha saputo valorizzare il contesto territoriale in cui nasce. La famiglia Salvadori di Wiesenhoff conduce personalmente l’azienda agricola che produce riso italiano di primissima qualità.

Anslået mellem mandag 9 juni og fredag 13 juni.

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