Vin > Vini bianchi Sartori Garganega Veronese Bianco Igt Marani 2021 - Sartori 0,75 l

Marani di Sartori er et udvalg af ren Garganega-druer. Vi er på bakkerne i produktionsområdet for Soave, nord for kommunen Colognola ai Colli. Jordbunden her er af kalkholdig klippeoprindelse, rig på hvid kalkskellet. Druerne, der høstes og sorteres i hånden, lægges til at tørre i mindst 40 dage i store ventilerede rum for at reducere vandindholdet i druen og dermed opnå en større koncentration af sukker. Efter presning og afstilkning følger en kort kold maceration, hvorefter mosten gæres delvist i egetræsfade og delvist i stål; modningen sker derefter for begge partier på deres egne gærrester.
MARANI SARTORI: SMAGNING
Marani di Sartori præsenterer sig i glasset med en smuk intens gylden gul farve. På næsen tilbyder den generøse noter af moden frugt, først og fremmest gul fersken og mango, der væves sammen med antydninger af honning, aromatiske urter, gyldne blomster og eukalyptus. I munden er vinen volumøs, rig, mineralagtig, frisk, med fornemmelser af peanutbutter og kandiserede citrusfrugter. En interessant kombination med svinekød fyldt med blommer.

Anslået mellem mandag 19 maj og fredag 23 maj.

For mere information om vores returpolitik, besøg sektionen Returneringer og refusioner