Vino > Vini rossi Ceci 3 bottiglie - Lambrusco Amabile Terre Verdiane 1813

È la versione più delicata del nostro Lambrusco, un vino rosso rubino frizzante perfetto a tutto pasto. È tra i Lambrusco Ceci più conosciuti e apprezzati al mondo: incontra i gusti di tutti i commensali, mantenendo frizzantezza ed esuberanza.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt
Vitigni: Lambrusco 100%
Colore: rosso rubino intenso con una spuma alta e profusa.
Profumo: ingresso vinoso e note di frutti di bosco, anticipano accenni floreali e sensazioni speziate e compongono un profilo olfattivo immediato e piacevole.
Gusto: intenso morbido, leggera trama tannica, sensibile freschezza e il finale leggermente sapido-minerale, regalano un sorso sinuoso e persistente.
Gradazione alcolica: 8,5% Vol.
Temperatura di servizio: 8-10° C
Abbinamenti: la versatilità di questo vino ne fa un jolly in grado di trasformare il nostro pasto in un'esperienza divertente. Antipasti a base di salumi e formaggi saporiti. Paste e carni di buona grassezza e sapidità. Piace l'abbinamento con la frutta di bosco e con i dolci secchi. Ottimo anche lontano dai pasti.



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Le Cantine Ceci, fondate da Otello, oste della bassa parmense, sanno coniugare la storia del vino al suo futuro. Tutto nacque nel 1938 nella sua trattoria, dove si mangiava la migliore trippa della provincia e dove Otello mesceva il Lambrusco che produceva acquistando l’uva dai contadini della zona. I suoi figli Giovanni e Bruno erano ancora dei bambini, ma avevano già compreso quale fascino suscitasse in loro la pigiatura dell’uva nella stagione della coinvolgente vendemmia. La ristorazione fu così abbandonata per dare il via all’avventura delle Cantine Ceci.Si tratta di una tradizione che si trasforma e si evolve nella sua continuità, e che ha fatto scoprire ai fratelli Ceci l’amore per l’uva, per il vino, e per quei poetici e ribollenti tini, ispirando il loro lavoro e suggerendo loro gli obiettivi da perseguire. A continuare questo percorso sono i nipoti di Otello: Alessandro, Maria Teresa, Maria  Paola , Elisa e Chiara; sono loro a rappresentare  l’anima nuova dell’azienda e a contribuire a fornire un nuovo impulso a ciò che è stato fatto in precedenza, per costruire basi ancora più solide per chi verrà dopo di loro; per parlare attraverso il  territorio ed esprimere ciò che questa terra è in grado di dare, senza mistificazioni, puntando sulla grande qualità di ciò che propongono sul mercato enologico, non trascurando l’innovazione dei prodotti, sia dal punto di vista organolettico che estetico, arrivando a distribuire spumanti e Otello Nerodilambrusco in una bottiglia quadrata unica al mondo. La rapida espansione è iniziata negli anni ’90, con la nascita del Lambrusco Terre Verdiane, con cui questo vitigno conobbe una nuova giovinezza e inaspettato prestigio.

Stimata tra giovedì 15 maggio e mercoledì 21 maggio.

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