Wijn > Vini rossi Allegrini Palazzo Della Torre Veronese Igt 2019 - Allegrini 0,75 lt

Palazzo della Torre is een historisch etiket van het bedrijf; de wijngaard omringt Villa della Torre, een prachtige renaissancewoning in het bezit van de familie. De samenstelling van de druiven is Corvina (40%), Corvinone (30%) en Rondinella (25%), waaraan een klein percentage Sangiovese wordt toegevoegd. Een geselecteerd deel van de Corvinone wordt gedroogd tot de maand december, om vervolgens te worden samengevoegd met de basis gemaakt van verse druiven. Beide fermentaties, in september en in december, vinden plaats in roestvrij staal. De malolactische fermentatie gebeurt natuurlijk in het midden van april in barrique, bij het stijgen van de temperaturen. De rijping vindt plaats in tweedehands Franse eikenhouten vaten, gedurende meer dan 15 maanden en voor nog eens 7 maanden in de fles.
PALAZZO DELLA TORRE ALLEGRINI: DE PROEVERIJ
Palazzo della Torre van Allegrini presenteert zich in een robijnrode kleur met paarse tinten. In de neus is het aangenaam met tonen van rozijnen en gestoofd fruit, zoete specerijen, koffie en balsems van zoethout. In de mond is het vol en evenwichtig, met fluweelachtige tannines en een mooie lengte. Heerlijk bij risotto Monte Veronese en porcini.

De verplichte informatie volgens Verordening EU 1169/2011 is opgenomen in deze sectie en in de bijgevoegde fotografische materialen. De informatie op de productetiketten kan om redenen buiten onze invloed om variëren, waardoor er verschillen kunnen zijn tussen de informatie op de website en die op de geleverde producten. We raden je aan altijd de informatie op het product te controleren voordat je het consumeert of gebruikt. Voor meer informatie nodigen we je uit om contact op te nemen met de Klantenservice via de contactgegevens in de sectie "Ondersteuning".

De familie Allegrini is al sinds de 16e eeuw de protagonist van het verhaal van Fiumane en de Valpolicella en heeft sindsdien de cultuur van de wijnstok en de wijn doorgegeven. Toen Giovanni Allegrini in 1979, gedreven door een geniale intuïtie en een diepgaande kennis van zijn geliefde Valpolicella, besloot om alleen Corvina Veronese-druiven op de top van La Grola te planten, had hij misschien niet kunnen vermoeden welk buitengewoon succes deze wijn zou bereiken.

Verzendtijden: binnen 4 dagen

Voor meer informatie over ons retourbeleid, bezoek de sectie Retouren en terugbetalingen