Wijn > Rode wijnen Antinori Chianti Classico Docg Pèppoli 2022 - Antinori 0,75 l

Chianti Classico Pèppoli van Antinori is gemaakt van Sangiovese-druiven (90%), Merlot en Syrah (10%) die afzonderlijk in roestvrij staal zijn vinificatie. De oorsprongswijngaarden bevinden zich binnen het domein Pèppoli dat zich uitstrekt over 100 hectare (waarvan 50 beplant), op 5 kilometer van het prestigieuze domein Tignanello, in het hart van het Chianti Classico-gebied. De alcoholische fermentatie vond plaats bij een temperatuur tussen de 26°C en 28°C met een schilweking van ongeveer 7 dagen voor de Sangiovese en 12-15 dagen voor de andere variëteiten. Na de assemblage, die plaatsvond na de malolactische fermentatie, heeft de wijn ongeveer 9 maanden gerust in grote Slavonische eiken vaten en, voor een klein deel, in barriques en roestvrijstalen tanks.
CHIANTI CLASSICO PÈPPOLI ANTINORI: DE PROEVERIJ
Chianti Classico Pèppoli van Antinori schittert in het glas met een robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus komen bloemige tonen van viooltjes en sappige aroma's van kriek en rood fruit naar voren, vergezeld van subtiele balsamische en zoete specerijennoten. De smaak is zacht, versterkt door een verfijnde tanninestructuur die samengaat met een aangename zoutheid en een zachte frisheid. Aan tafel past het goed bij charcuterie en halfgerijpte kazen, evenals bij smakelijke gerechten op basis van rood vlees en wild.

De verplichte informatie volgens Verordening EU 1169/2011 is opgenomen in deze sectie en in de bijgevoegde fotografische materialen. De informatie op de productetiketten kan om redenen buiten onze invloed om variëren, waardoor er verschillen kunnen zijn tussen de informatie op de website en die op de geleverde producten. We raden je aan altijd de informatie op het product te controleren voordat je het consumeert of gebruikt. Voor meer informatie nodigen we je uit om contact op te nemen met de Klantenservice via de contactgegevens in de sectie "Ondersteuning".

De familie Antinori is al meer dan zeshonderd jaar actief in de wijnproductie: sinds Giovanni di Piero Antinori in 1385 lid werd van het Florentijnse Gilde van Wijnmakers. Door de lange geschiedenis heen, over 26 generaties, heeft de familie deze activiteit altijd zelf geleid met innovatieve en soms moedige keuzes, maar altijd met respect voor tradities en het land. Traditie, passie en intuïtie zijn de drijvende krachten geweest die de markiezen Antinori hebben geleid tot een van de belangrijkste Italiaanse producenten van kwaliteitswijnen.

Verzendtijden: binnen 25 dagen

Voor meer informatie over ons retourbeleid, bezoek de sectie Retouren en terugbetalingen