Voorraadkast > Sughi e passate Campisi 6 flessen - Kersentomaat Pachino IGP Tomatensaus

Kant-en-klare saus voor pastagerechten, ambachtelijk geproduceerd van verse Pachino IGP cherry-tomaten. Eventuele kleur-, consistentie- en aroma-variaties zijn te wijten aan de cultivar en de teelttechnieken.

Verpakking: 6 flessen van 33 clIngrediënten: I.G.P. cherrytomaat uit Pachino (98%), ui (0,7%), olijfolie, suiker, zeezout, basilicum.
Kan sporen van vis, noten, schelpdieren bevatten.Totaal aantal bacteriën < 5 x 105 ufc / g
Gisten en schimmels < 10³ ufc / g
Clostridia anaerobe sulfietreductoren: afwezig
Escherichia coli < 10³ ufc / g
Listeria monocytogenes: afwezig
Salmonella: afwezig in 25 g productHoudbaarheid: 36 maandenBewaring: Op kamertemperatuur, uit de buurt van warmtebronnen en zonlicht. Na opening de verpakking in de koelkast bewaren en binnen 4 dagen consumeren.

Het familiebedrijf Campisi is opgericht in 1854 in Marzamemi (SR), in een klein dorpje doordrenkt met tradities rondom de verwerking van vis. Al meer dan een eeuw verbonden met de zee, produceert en transformeert Salvatore Campisi een zeer breed scala aan zeevruchten, van Rode Tonijn, Zwaardvis, Ricciole, tot de uiterst waardevolle bottarga, mosciame (tonijnham) tot de verfijning van de vangst in pesto en paté. Het gebruik van oude technieken, afkomstig uit de Arabische periode, die door de tijd heen zijn verfijnd in het kleine dorp Marzamemi, de droging en rijping van de producten van de tonijnvangst, in een bijzonder geschikt klimaat, heeft Salvatore Campisi gemaakt tot iemand die beschouwd moet worden als een van de laatste kenners van tradities die inmiddels met uitsterven bedreigd zijn en die bescherming en erkenning verdienen.

Geschatte tussen donderdag 22 mei en woensdag 28 mei.

Voor meer informatie over ons retourbeleid, bezoek de sectie Retouren en terugbetalingen